第一百四十八章 简单而优雅!
拿着白菜回到厨房,我们勤劳的陈师傅要开始今天的午饭制作了。
先把新长出来的两株“小可爱”放到一边。
陈岁年先处理鱼。
在三条草鱼砍几刀,但是没有砍断,入肉三分即可,这样可以等下腌制的时候更加入味,切好后放到一边备用。
拿出熟悉的葱姜蒜三兄弟,小葱和大蒜先不用,放到一边。
再拿出小葱的大哥大葱,取一段“大哥”出来,切成丝,生姜也一样切丝。
切好后,放入碗中,加入适量的温水,再用水抓几下,把葱姜里面的汁水抓出来。
陈岁年把葱姜水调好后,直接倒入刚刚切好花刀的草鱼里面,然后伸出自己的魔爪给三条鱼来一个全身按摩,把草鱼的腥味去掉,腌制一会。
趁腌制的时间,陈岁年开始准备其他配料。
再拿出一块生姜,和刚刚放到一边的大蒜,全部切成丁,放到一边备用。
陈岁年开始切牛肉,准备煎牛排,他把无尾牛剩下的最后几斤菲力牛肉全部拿出来用了。
本来准备以后留着慢慢吃的,但是陈岁年想到今天棠棠的心情不好,所以就准备把剩下的一点菲力牛肉全部做给棠棠吃。
把牛排准备好后,并没有煎,牛排熟得快,太早煎好容易凉。
陈岁年准备先把系统新品草鱼做好。
鱼腌制得差不多了,陈岁年起锅烧油,先把鱼煎一下。
整条鱼煎好后,不要动,防止鱼变形,煎至一面定型后,再让鱼翻面继续煎。
鱼的香味随着煎的过程中,不断地飘出来。
那是一股农家乐以前从来没有出现过的香味,陈岁年抽动了一下鼻子。
微微一笑,农家乐新菜解锁!
不过虽然很香,但是毕竟只是普通的系统出品的草鱼。
在香味上也就和刚开始的鸡肉差不多,所以棠棠和黛西并没有爬到厨房外面流口水。
等煎制两面定型,开始加入调料,最后倒入一整瓶啤酒增香去腥,再放入适量的清水,盖上盖子焖煮10分钟即可。
这是很简单的红烧鱼做法,陈岁年不太会做鱼,但是得益于是系统出品,所以刚出锅的时候,鱼的香味还是弥漫到整个厨房了。
陈岁年闻着这股新的鲜香味,满意地点点头,鱼肉的香味比鸡肉这种要更清香一点。
客厅里,黛西和棠棠的目光也看向了厨房一眼,她们被香味吸引了,但是没有挪动自己的脚步,但是两人的眼睛还是一亮,因为这是他们以前没有闻过的香味。
陈岁年盛出放到一边盖好保温,准备开始煎牛排。
牛排和上次一样煎制五分熟即可,牛排煎好后,陈岁年把拿出刚刚采摘的两株水灵的“小可爱”做了一个牛排的配菜。
把小白菜煎好后,放在牛排的旁边,三份完美的菲力牛排就完成了。
一份红烧鱼,三份菲力牛排,就是陈岁年今天准备的午饭,简单又优雅。
端着一大盘红烧鱼,陈岁年走出了厨房。
“棠棠,黛西,吃饭了!”
陈岁年把菜端到桌子上,对还在看电视的二人喊道。
听到陈岁年的话,两个美女的眼睛一亮,迅速地关掉电视,就朝着餐桌的方向跑去。
棠棠哒哒哒地爬上了自己的专属小凳子,而黛西则穿过餐桌进到厨房中,帮陈岁年去端菜。
“哦,陈,牛排!难道又是上次的菲力牛排?”
黛西看着鲜嫩的牛排,下意识地咽了一下口水说道。
上一次的菲力牛排,给她留下了深刻的印象。
“是的,黛西。”
陈岁年微笑地点点头。
他知道菲力牛排的威力,可以说是他目前能拿出来的最好的食材了。
“哦,太棒了!”
黛西惊喜道。
“今天还做了一道新菜,是以前没有做过的,味道应该也不错。”
陈岁年笑着说道,希望让黛西把注意力也放到今天的新品上。
“哦,好的,陈!”
黛西应了一声,就兴高采烈地端着牛排走出了厨房。
陈岁年嘴角一抽,这很明显就是没有听进他的话。
无奈地摇摇头,端着剩下的牛排就走出厨房了。
“哇,牛肉!牛肉!”
棠棠看着自己眼前盘子里的两块牛排,“眼泪”就不争气地从嘴角流了下来。
陈岁年看着棠棠的笑脸,心里松了一口气,看样子应该已经是从小明离开的悲伤中走出来了。
“来吃我的。”
陈岁年笑着把自己的盘子递给棠棠,是已经切好的,方便棠棠入口。
“谢谢爸爸!”
棠棠甜甜的谢道。
“没事,吃吧!”
陈岁年微笑道。
听到爸爸的话后,棠棠就开始她的进食之旅,小嘴开始疯狂地咀嚼。
黛西也不在乎自己的形象了,虽然她到农家乐这么长时间以来,在餐桌上就没有有形象。
两人都开始疯狂地对付自己盘里鲜嫩多汁的牛肉。
但是两人不约而同地忽略了餐桌中间的那一盘红烧鱼肉。
这让陈岁年内心有点无奈,红色鱼的新秀之战,有点出师不利啊!
陈岁年自己夹了一块鱼肉,尝了一下,眉毛一挑。
这鱼肉比他想象的要好吃很多,鱼肉那独特的细腻口感,是鸡鸭牛肉所没有的,这让好久没有吃鱼肉的陈岁年眼前一亮。
虽然味道上是比不过无尾牛的牛肉,但是也比并不是鱼肉不好吃。
而是无尾牛的牛肉味道实在是太好了,毕竟都被吃灭绝了,还花费了让第二阶段灵场,一天的全部灵气供养,还是他身上最好的部位。
这些普通的草鱼比不过也正常。
陈岁年挑了几块刺少的鱼肉,把仅存的几根鱼刺也去除后,就放到了棠棠的盘里,虽然现在的红烧鱼被无视了,但是等棠棠把牛肉吃完了,肯定又会把注意力放到鱼肉上面的。
所以陈岁年不如先准备好,免得等下他来不及。
给棠棠准备了一大盘没有刺的鱼肉后,陈岁年才自己也吃了起来。
一口鲜嫩多汁的牛肉入口,陈岁年感觉到了自己的舌头在欢愉。
“可惜了,这是最后一点菲力牛肉了。”
陈岁年心里叹了一口气想道。
午餐很快就过去了。
和陈岁年想的一样,棠棠和黛西把盘里的牛肉吃完后,就开始对付红烧鱼了。
一大盘红烧鱼,也很快被吃完了。
中午简单又优雅的一餐就结束了。
……
。
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先把新长出来的两株“小可爱”放到一边。
陈岁年先处理鱼。
在三条草鱼砍几刀,但是没有砍断,入肉三分即可,这样可以等下腌制的时候更加入味,切好后放到一边备用。
拿出熟悉的葱姜蒜三兄弟,小葱和大蒜先不用,放到一边。
再拿出小葱的大哥大葱,取一段“大哥”出来,切成丝,生姜也一样切丝。
切好后,放入碗中,加入适量的温水,再用水抓几下,把葱姜里面的汁水抓出来。
陈岁年把葱姜水调好后,直接倒入刚刚切好花刀的草鱼里面,然后伸出自己的魔爪给三条鱼来一个全身按摩,把草鱼的腥味去掉,腌制一会。
趁腌制的时间,陈岁年开始准备其他配料。
再拿出一块生姜,和刚刚放到一边的大蒜,全部切成丁,放到一边备用。
陈岁年开始切牛肉,准备煎牛排,他把无尾牛剩下的最后几斤菲力牛肉全部拿出来用了。
本来准备以后留着慢慢吃的,但是陈岁年想到今天棠棠的心情不好,所以就准备把剩下的一点菲力牛肉全部做给棠棠吃。
把牛排准备好后,并没有煎,牛排熟得快,太早煎好容易凉。
陈岁年准备先把系统新品草鱼做好。
鱼腌制得差不多了,陈岁年起锅烧油,先把鱼煎一下。
整条鱼煎好后,不要动,防止鱼变形,煎至一面定型后,再让鱼翻面继续煎。
鱼的香味随着煎的过程中,不断地飘出来。
那是一股农家乐以前从来没有出现过的香味,陈岁年抽动了一下鼻子。
微微一笑,农家乐新菜解锁!
不过虽然很香,但是毕竟只是普通的系统出品的草鱼。
在香味上也就和刚开始的鸡肉差不多,所以棠棠和黛西并没有爬到厨房外面流口水。
等煎制两面定型,开始加入调料,最后倒入一整瓶啤酒增香去腥,再放入适量的清水,盖上盖子焖煮10分钟即可。
这是很简单的红烧鱼做法,陈岁年不太会做鱼,但是得益于是系统出品,所以刚出锅的时候,鱼的香味还是弥漫到整个厨房了。
陈岁年闻着这股新的鲜香味,满意地点点头,鱼肉的香味比鸡肉这种要更清香一点。
客厅里,黛西和棠棠的目光也看向了厨房一眼,她们被香味吸引了,但是没有挪动自己的脚步,但是两人的眼睛还是一亮,因为这是他们以前没有闻过的香味。
陈岁年盛出放到一边盖好保温,准备开始煎牛排。
牛排和上次一样煎制五分熟即可,牛排煎好后,陈岁年把拿出刚刚采摘的两株水灵的“小可爱”做了一个牛排的配菜。
把小白菜煎好后,放在牛排的旁边,三份完美的菲力牛排就完成了。
一份红烧鱼,三份菲力牛排,就是陈岁年今天准备的午饭,简单又优雅。
端着一大盘红烧鱼,陈岁年走出了厨房。
“棠棠,黛西,吃饭了!”
陈岁年把菜端到桌子上,对还在看电视的二人喊道。
听到陈岁年的话,两个美女的眼睛一亮,迅速地关掉电视,就朝着餐桌的方向跑去。
棠棠哒哒哒地爬上了自己的专属小凳子,而黛西则穿过餐桌进到厨房中,帮陈岁年去端菜。
“哦,陈,牛排!难道又是上次的菲力牛排?”
黛西看着鲜嫩的牛排,下意识地咽了一下口水说道。
上一次的菲力牛排,给她留下了深刻的印象。
“是的,黛西。”
陈岁年微笑地点点头。
他知道菲力牛排的威力,可以说是他目前能拿出来的最好的食材了。
“哦,太棒了!”
黛西惊喜道。
“今天还做了一道新菜,是以前没有做过的,味道应该也不错。”
陈岁年笑着说道,希望让黛西把注意力也放到今天的新品上。
“哦,好的,陈!”
黛西应了一声,就兴高采烈地端着牛排走出了厨房。
陈岁年嘴角一抽,这很明显就是没有听进他的话。
无奈地摇摇头,端着剩下的牛排就走出厨房了。
“哇,牛肉!牛肉!”
棠棠看着自己眼前盘子里的两块牛排,“眼泪”就不争气地从嘴角流了下来。
陈岁年看着棠棠的笑脸,心里松了一口气,看样子应该已经是从小明离开的悲伤中走出来了。
“来吃我的。”
陈岁年笑着把自己的盘子递给棠棠,是已经切好的,方便棠棠入口。
“谢谢爸爸!”
棠棠甜甜的谢道。
“没事,吃吧!”
陈岁年微笑道。
听到爸爸的话后,棠棠就开始她的进食之旅,小嘴开始疯狂地咀嚼。
黛西也不在乎自己的形象了,虽然她到农家乐这么长时间以来,在餐桌上就没有有形象。
两人都开始疯狂地对付自己盘里鲜嫩多汁的牛肉。
但是两人不约而同地忽略了餐桌中间的那一盘红烧鱼肉。
这让陈岁年内心有点无奈,红色鱼的新秀之战,有点出师不利啊!
陈岁年自己夹了一块鱼肉,尝了一下,眉毛一挑。
这鱼肉比他想象的要好吃很多,鱼肉那独特的细腻口感,是鸡鸭牛肉所没有的,这让好久没有吃鱼肉的陈岁年眼前一亮。
虽然味道上是比不过无尾牛的牛肉,但是也比并不是鱼肉不好吃。
而是无尾牛的牛肉味道实在是太好了,毕竟都被吃灭绝了,还花费了让第二阶段灵场,一天的全部灵气供养,还是他身上最好的部位。
这些普通的草鱼比不过也正常。
陈岁年挑了几块刺少的鱼肉,把仅存的几根鱼刺也去除后,就放到了棠棠的盘里,虽然现在的红烧鱼被无视了,但是等棠棠把牛肉吃完了,肯定又会把注意力放到鱼肉上面的。
所以陈岁年不如先准备好,免得等下他来不及。
给棠棠准备了一大盘没有刺的鱼肉后,陈岁年才自己也吃了起来。
一口鲜嫩多汁的牛肉入口,陈岁年感觉到了自己的舌头在欢愉。
“可惜了,这是最后一点菲力牛肉了。”
陈岁年心里叹了一口气想道。
午餐很快就过去了。
和陈岁年想的一样,棠棠和黛西把盘里的牛肉吃完后,就开始对付红烧鱼了。
一大盘红烧鱼,也很快被吃完了。
中午简单又优雅的一餐就结束了。
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