第310章 小姑丈我明白你的意思
叶母一直在家门口等着,看到一群孙子飞奔而来,嚷嚷着要她炸沙虫,她瞬间就张口骂了回去。
「炸什么炸,不要油啊,一个个屁点大,倒是会吃,还知道要炸着吃,皮痒了是吧?」
「嘿嘿,是三叔说的!他说要给我们炸一脸盆」,叶成海说完,立马朝身后喊去,「三叔,你刚刚说要给我们炸一脸盆沙虫,算不算数?」
叶耀东慢悠悠的推着板车过来,笑眯眯的道:「我要是说骗你们的,你们会咋样?」
「啊啊啊啊?我再也不相信你了,亏我们刚刚还那么卖力!」
「就是就是,气死我了……」
「爹你说话不算数,你太过分了……」
「啊啊啊,我们以后再也不帮你干活了……」
一群孩子气愤不已,纷纷怒视他。
叶耀东知道自己已经引起了公愤,不敢忽悠他们,「没说不炸啊,我不就是那么反问一下,逗你们玩吗?炸,肯定得炸,炸它个一脸盆,让你们吃个够!」
「哼,这还差不多!」
「哼什么哼」,叶母给了叶成海一个爆栗,又瞪向叶耀东,「炸什么炸,还要炸一脸盆,不要油啊,钱多烫手吗?」
「哎,能用多少油,给他们炸一下吧,这些沙虫都是他们捡的,那些麻袋里的也都是他们捡的,今天很积极,干活很卖力,是得奖励一下。」
「你就惯着吧,明天让你炸星星炸月亮,你也给他们炸。」
「嘿嘿,那也要能捞到星星月亮啊。」
叶母瞪着叶成海一眼,「就你会瞎起头,肯定是你说要炸的!」
叶耀东摸摸鼻子不吭声!
「我冤枉啊!明明是三叔自己说的!」叶成海感觉自己比窦娥还冤,天天被三叔坑就算了,现在还要帮他背锅!
叶耀东继续保持沉默,并且默默的将板车上的麻袋都搬下来。
「你们叔侄俩一个样,就惦记着吃,还炸着吃,真会想……」
叶母念叨了两句,也去帮忙搬,看着小半袋正在蠕动的沙虫,也是满脸喜色,「等会儿拿桶装一点,让亲家带回去。」
「还有这几袋带壳的,也得收拾一下,分类挑拣。」
「你们几个都过来帮忙挑,干活才有东西吃。」叶母也不客气的使唤上几个孩子。
「那你得给我们炸!」
「就会讨价还价的……」
她说了一句后,就进屋拿快子。
今天不炸给他们吃,看样子是不能罢休了。
鲜活沙虫,用快子捅翻要快,才能将内脏中的沙除去,否则沙陷肉中。
翻后在海水中清洗并下锅味道更佳。
或者将翻洗后的沙虫放置锅中,煮开后立即端出,此时沙虫最鲜嫩可口。
叶耀东将那几袋的贝类通通都倒到地上,让一群孩子分拣,然后也拿起快子帮忙一起清理沙虫。
「叶成湖,去叫你两个伯母也过来帮忙。」
…
「哦。」
林母听到屋外头的动静,出来一看,也惊讶了下,「哎幼,怎么这么多贝壳?还有沙虫?哪来的啊?」
叶母笑着解释道:「那些带壳的是东子船底下撬下来,沙虫是意外抓的,没想到今天沙滩上有这么多沙虫。」
「阿嫲,我们还捡了好多的小海鲜,有螃蟹,还有搁浅的鱼虾,海螺,蛤蜊也有好多……」
林母满脸羡慕的道:「还是你们海边好啊,这出门海鲜随便捡,不愁吃喝啊。」
「也不是天天都有的,平时沙虫也很少能看到,但是退潮去沙滩多
少是会有点东西捡的。」
「真好。」
林母知道怎么收拾沙虫,但是不是很熟练,她主动去一旁帮孩子们分拣。
「这船底下的贝壳还挺多的,难怪你们有那么多的干货。」
「晚一点新鲜的带一些回去,现在天气还不热,这些不洗也可以放个两三天,不会坏。」
「你们留着自个吃,吃不完拿来晒,我们家里还有阿东去年送的……」
「干的跟新鲜的不一样,别客气,都是自己人,这些都不值啥钱,我们海边多的是。」
林母笑笑,「哎好好……」
叶母收拾了小半盆出来后,就拿水冲洗,然后放了点盐腌制一会儿,趁着灶膛里还有微弱的红光,直接生火倒油。
腌好的沙虫再沾一点红薯淀粉液,七成热油倒进去,小火慢炸,一边炸一边观察沙虫的颜色,待几分钟后沙虫变成金黄色就可以捞出来。
几个孩子在屋外头闻到香味,也坐不住了,通通都往屋里跑,也不干活了,围在灶台边上,伸着脖子等着出锅。
「好香啊~」
「好了吗?」
「要炸多久啊?」
「让我看看,让我看看,我都看不到……」
叶母被他们吵得烦死了,在灶台边都还转不开身,拿着锅铲直接挥赶他们。
「去去去,都给我去外头等着,不要在这里碍事,不然谁都不要吃了。」
一个个吸熘着口水,眼巴巴的一步三回头。
「好了叫我们啊!」
叶耀东在外头也冲他们喊,「快点来干活,少不了你们的,一会儿肯定能吃个够。」
没多久,叶父跟林父也踩着饭点熘达回来,也纷纷加入了帮忙的行列。
门口都坐满了干活的人,等叶母端着炸好的沙虫出来后,瞬间就被围住了,还好她脸盆端的高,只有叶成海跟林光远伸手够着了。
「快点去洗手,洗了再来吃,手那么脏,怎么吃的进去?」
「不干不净,吃了没病!」叶成海又偷吃了一个后,才跑去洗手。
叶耀东擦了擦手也偷吃了一个,「真香,还是炸着好吃。」
沙虫本来就鲜美,除了一点盐巴,不需要加其他调料,炸出来酥脆无比,还带着海鲜的咸鲜味。
「可不是好吃?倒了半锅的油进去。」
…
林母也笑着说:「啥东西只要是用油炸出来的,就没有不好吃,更何况这沙虫本来就鲜的很。」
「等会煮几条给阿清下奶,其他的就都晒干呗,存起来慢慢吃,也不知道明天还有没?」
「三叔,咱们明天退潮了再去沙滩找。」
「明天礼拜一,你准备请假一天抓沙虫?」
叶成海瞬间焉了。
林光远倒是兴致勃勃的边吃边道:「我们可以晚上拿着手电筒去沙滩照,听说夜晚很多……」
林母打断他的话,「谁跟你晚上?你还不准备回去了是吧?」
「可以多住几天,在这里玩一下,反正他初中也没上,不用上学。」叶耀东笑着帮忙说话。
林光远拼命点点,「对对对,就让我在这里玩两天吧,顺便帮忙看两个表弟。」
「是啊,新家他也没来过,难得来一趟,就让他多住几天吧。」
「正好留下来帮忙干活,看孩子……」
「对啊,正好留下来跟成湖还有洋洋做伴……」
大家都帮着说话,林母无奈,只得让他在这里多住几天。
「要听话,不能调皮,也不能带着两个表弟
到处跑,要看紧他们,知道吗?」
林光远兴奋的用力点头,「放心吧,我不是小孩子了,一定听话,帮忙干活。」
成功留下后,几个孩子们都高兴了,纷纷讨论着晚上要去沙滩上照海鲜。
「没有大人陪着,不准去,夜晚的海滩很危险,万一被浪卷走了怎么办?」林母皱着眉头不放心的道。
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「小姑丈陪我们去!」
「你刚刚还应着会乖乖听话的,现在就要怂恿他们调皮了?要是胡来的话,你就跟我回家。」
林光远顿时不敢吭声了。
叶耀东笑着朝他眨了眨眼,他又瞬间高兴了,他觉得他已经领会到了小姑丈的意思了!
还是小姑丈好!
一脸盆的沙虫特别受大人跟孩子们的欢迎,叶母等他们吃的剩一半了,就不给他们吃了。
「留着等一下配饭,不然你们等一下饭又吃不进去。」
大家意犹未尽的舔了舔手上的油,还眼巴巴的看着,没吃够。
「现在就吃饭吧?不然软了就不好吃了,这会儿多酥脆!」
「吃啥啥没够,快点先帮忙干活。」
叶母骂了一句后就端进屋,然后又炒了两个菜,煮了一锅新鲜的澹菜,还有海蛎煎蛋,才喊大家吃饭。
饱餐一顿后,林父林母又帮忙把海蛎都开出来,才离去。
离去前,叶母拿了两个小桶,给装了些沙虫跟海蛎,又装了半袋的藤壶跟澹菜,让他们带回去。
老人家节省惯了,叶耀东怕他们又走路回去,特意送他们到村口等车。
虽然他们这里是个小村子,但是正好处在路边,经常会有镇上的过路车经过,多等一些时间,还是能等到顺路的过路车。
他等两人上车后,又把车费给付了才往回走。
林光远也陪在一旁,把人送走后,他就兴奋的道:「小姑丈,咱们晚上是不是去海边照螃蟹捡螺摸鱼抓虾?」
「抓瞎?刚刚应的那么好听,说会乖会听话的。」
「你刚不是冲我使眼色了吗?」
「什么时候?」
「就刚刚啊?你可不能说话不算话!」
「我没说话啊?我就眨了下眼睛……」
「对,就是眨眼睛,我明白你的意思。」
「你明白个鬼!」叶耀东翻了个白眼,抬着大长腿,大步往前走。
林光远不死心的在后头小跑着追上,「哎……小姑丈,你不能赖了……说好了的……」
一杯冰柠檬水
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「嘿嘿,是三叔说的!他说要给我们炸一脸盆」,叶成海说完,立马朝身后喊去,「三叔,你刚刚说要给我们炸一脸盆沙虫,算不算数?」
叶耀东慢悠悠的推着板车过来,笑眯眯的道:「我要是说骗你们的,你们会咋样?」
「啊啊啊啊?我再也不相信你了,亏我们刚刚还那么卖力!」
「就是就是,气死我了……」
「爹你说话不算数,你太过分了……」
「啊啊啊,我们以后再也不帮你干活了……」
一群孩子气愤不已,纷纷怒视他。
叶耀东知道自己已经引起了公愤,不敢忽悠他们,「没说不炸啊,我不就是那么反问一下,逗你们玩吗?炸,肯定得炸,炸它个一脸盆,让你们吃个够!」
「哼,这还差不多!」
「哼什么哼」,叶母给了叶成海一个爆栗,又瞪向叶耀东,「炸什么炸,还要炸一脸盆,不要油啊,钱多烫手吗?」
「哎,能用多少油,给他们炸一下吧,这些沙虫都是他们捡的,那些麻袋里的也都是他们捡的,今天很积极,干活很卖力,是得奖励一下。」
「你就惯着吧,明天让你炸星星炸月亮,你也给他们炸。」
「嘿嘿,那也要能捞到星星月亮啊。」
叶母瞪着叶成海一眼,「就你会瞎起头,肯定是你说要炸的!」
叶耀东摸摸鼻子不吭声!
「我冤枉啊!明明是三叔自己说的!」叶成海感觉自己比窦娥还冤,天天被三叔坑就算了,现在还要帮他背锅!
叶耀东继续保持沉默,并且默默的将板车上的麻袋都搬下来。
「你们叔侄俩一个样,就惦记着吃,还炸着吃,真会想……」
叶母念叨了两句,也去帮忙搬,看着小半袋正在蠕动的沙虫,也是满脸喜色,「等会儿拿桶装一点,让亲家带回去。」
「还有这几袋带壳的,也得收拾一下,分类挑拣。」
「你们几个都过来帮忙挑,干活才有东西吃。」叶母也不客气的使唤上几个孩子。
「那你得给我们炸!」
「就会讨价还价的……」
她说了一句后,就进屋拿快子。
今天不炸给他们吃,看样子是不能罢休了。
鲜活沙虫,用快子捅翻要快,才能将内脏中的沙除去,否则沙陷肉中。
翻后在海水中清洗并下锅味道更佳。
或者将翻洗后的沙虫放置锅中,煮开后立即端出,此时沙虫最鲜嫩可口。
叶耀东将那几袋的贝类通通都倒到地上,让一群孩子分拣,然后也拿起快子帮忙一起清理沙虫。
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…
「哦。」
林母听到屋外头的动静,出来一看,也惊讶了下,「哎幼,怎么这么多贝壳?还有沙虫?哪来的啊?」
叶母笑着解释道:「那些带壳的是东子船底下撬下来,沙虫是意外抓的,没想到今天沙滩上有这么多沙虫。」
「阿嫲,我们还捡了好多的小海鲜,有螃蟹,还有搁浅的鱼虾,海螺,蛤蜊也有好多……」
林母满脸羡慕的道:「还是你们海边好啊,这出门海鲜随便捡,不愁吃喝啊。」
「也不是天天都有的,平时沙虫也很少能看到,但是退潮去沙滩多
少是会有点东西捡的。」
「真好。」
林母知道怎么收拾沙虫,但是不是很熟练,她主动去一旁帮孩子们分拣。
「这船底下的贝壳还挺多的,难怪你们有那么多的干货。」
「晚一点新鲜的带一些回去,现在天气还不热,这些不洗也可以放个两三天,不会坏。」
「你们留着自个吃,吃不完拿来晒,我们家里还有阿东去年送的……」
「干的跟新鲜的不一样,别客气,都是自己人,这些都不值啥钱,我们海边多的是。」
林母笑笑,「哎好好……」
叶母收拾了小半盆出来后,就拿水冲洗,然后放了点盐腌制一会儿,趁着灶膛里还有微弱的红光,直接生火倒油。
腌好的沙虫再沾一点红薯淀粉液,七成热油倒进去,小火慢炸,一边炸一边观察沙虫的颜色,待几分钟后沙虫变成金黄色就可以捞出来。
几个孩子在屋外头闻到香味,也坐不住了,通通都往屋里跑,也不干活了,围在灶台边上,伸着脖子等着出锅。
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「要炸多久啊?」
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叶母被他们吵得烦死了,在灶台边都还转不开身,拿着锅铲直接挥赶他们。
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没多久,叶父跟林父也踩着饭点熘达回来,也纷纷加入了帮忙的行列。
门口都坐满了干活的人,等叶母端着炸好的沙虫出来后,瞬间就被围住了,还好她脸盆端的高,只有叶成海跟林光远伸手够着了。
「快点去洗手,洗了再来吃,手那么脏,怎么吃的进去?」
「不干不净,吃了没病!」叶成海又偷吃了一个后,才跑去洗手。
叶耀东擦了擦手也偷吃了一个,「真香,还是炸着好吃。」
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「是啊,新家他也没来过,难得来一趟,就让他多住几天吧。」
「正好留下来帮忙干活,看孩子……」
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大家都帮着说话,林母无奈,只得让他在这里多住几天。
「要听话,不能调皮,也不能带着两个表弟
到处跑,要看紧他们,知道吗?」
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叶耀东笑着朝他眨了眨眼,他又瞬间高兴了,他觉得他已经领会到了小姑丈的意思了!
还是小姑丈好!
一脸盆的沙虫特别受大人跟孩子们的欢迎,叶母等他们吃的剩一半了,就不给他们吃了。
「留着等一下配饭,不然你们等一下饭又吃不进去。」
大家意犹未尽的舔了舔手上的油,还眼巴巴的看着,没吃够。
「现在就吃饭吧?不然软了就不好吃了,这会儿多酥脆!」
「吃啥啥没够,快点先帮忙干活。」
叶母骂了一句后就端进屋,然后又炒了两个菜,煮了一锅新鲜的澹菜,还有海蛎煎蛋,才喊大家吃饭。
饱餐一顿后,林父林母又帮忙把海蛎都开出来,才离去。
离去前,叶母拿了两个小桶,给装了些沙虫跟海蛎,又装了半袋的藤壶跟澹菜,让他们带回去。
老人家节省惯了,叶耀东怕他们又走路回去,特意送他们到村口等车。
虽然他们这里是个小村子,但是正好处在路边,经常会有镇上的过路车经过,多等一些时间,还是能等到顺路的过路车。
他等两人上车后,又把车费给付了才往回走。
林光远也陪在一旁,把人送走后,他就兴奋的道:「小姑丈,咱们晚上是不是去海边照螃蟹捡螺摸鱼抓虾?」
「抓瞎?刚刚应的那么好听,说会乖会听话的。」
「你刚不是冲我使眼色了吗?」
「什么时候?」
「就刚刚啊?你可不能说话不算话!」
「我没说话啊?我就眨了下眼睛……」
「对,就是眨眼睛,我明白你的意思。」
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