第165章 状元的烧烤店
张陵雪的到来让方辰有些意外,原本只是说一说,并没有想到她真的来了。
现在要来金城的同学已经到齐了,本来加上方辰一个共是8个人,方辰买的这套房住的是方辰、王文龙、徐静。
大家去快可以试试吧。】
剩下的同学都安排在临时租的那套房子里,这套房子都是大床,大家都是男生,挤一挤也没事。
但是现在张陵雪来了,有点不好安排。
方辰问了问徐静,能不能让张陵雪和她住同一间房子,因为徐静住的是主卧有独立卫生间,方便一点。
但是徐静不是很乐意,她说自己和张陵雪不熟,女孩子还是要重视自己隐私的。
方辰没有反驳,两个关系不是很好的人躺一张床上睡觉确实会有些别扭。
所以他让王文龙搬过来和他住一起,把房间腾出来给张陵雪。
结果王龙文不知道怎么想的,直接搬去和四班其他男生挤出租屋了。
他说和女生住一起感觉别扭,以前只有徐静,因为大家比较熟悉了,倒也没什么。
但是现在张陵雪这个学校里面的女神要住进来,他感觉很尴尬,更乐意和四班男生一起,晚上还能聊会儿天。
张陵雪刚住进来,也有些不适应,晚上都是一个人待自己房间不出来。
方辰和徐静倒是已经习惯了,晚上还会在客厅里面待一会儿。
所有高中同学方辰都安排在门店去工作,比起新招聘的店员,王文龙、魏国松、徐静都算是老手,康旭东这种正式工作了很久的都是元老了。
大家紧张地准备了两天之后,7月1日,烧烤先生在金城的第一家分店正式开业。
这个店是鸡块店,方辰没有动手,店里的烧烤师傅是康旭东,他现在烤串的功夫已经炉火纯青,非常专业。
7月4号,金城第二家分店开业。
7月6号,金城第三家分店开业。
目前只开这三家分店,都在城关区,围着总公司分布的三家鸡块店。
这些店里面都是方辰的同学和新招聘的店员相互搭配。
康旭东带着两个完全是新手的王彦平和陶彬一组,王文龙和徐静一组,魏国松和刘辅国、张陵雪一组。
每个分店还有三四名金城最新招聘的店员,几家鸡块店在繁荣的金城街道上并不起眼。
方辰打起了自己的主意,不管怎么说,高考状元的名头,在这个暑假还是有一点流量的。
方辰让魏明韬的广告公司帮忙,拍摄了一小段宣传的视频,在每个门店安装了一台显示器,循环播放“状元烤出来的烧烤”这个宣传广告。
每个门店的门口摆放了方辰的形象展架,门口拉起横幅。
知道烧烤先生是理科状元方辰开的店,很多人都会抱着试一试的态度来尝尝。
比起铜城,金城的人均消费能力更强,所以别看这几家门店的房租都挺高,但只要有一两个月生意稳定下来,金城的门店吸金能力肯定比铜城强很多。
这些天,方辰在公司总部终于招聘到第一位满意的管理层。
这是一位优秀的人力资源管理师,名叫芦惠。
看她的简历,从事hr已经六年,在魔都的大公司做过两年人事主管,这一次是因为考虑结婚,男朋友父母希望他们回到金城发展,所以才回来。
方辰和他沟通过一番后,觉得这个芦惠见识和能力都具备。
芦惠以前魔都工作,思想也很新颖,她没有看不起方辰年轻,反而因为方辰只有十八却创立了这么大公司,而对公司的未来充满期待。
两个人算是看对眼了,方辰给她的岗位是人事主管。
试用期三个月薪资6000,转正以后是8000,再加上奖金、全勤、补助这些,转正以后工资能够上万。
芦惠对这个条件是满意的,她之前在魔都工作的时候月薪也是一万多一点,回到金城还能找到差不多薪资水平的工作,已经很不错了。
芦惠来了以后,招聘的工作就交给她了,方辰也给她一个大的任务,一定要在八月底,帮方辰招聘到满意的总经理。
踏入金城市场的第一步,方辰走的也比较稳。
目前只剩下一个问题没有得到解决。
制作烧烤酱的现代化操作间,还有就是总公司这边的培训部。
外地加盟的新店一定要把店长以及烧烤师傅派到总部培训学习一次。
目前西凉市和麦积市都已经签署了加盟协议,两地的加盟店都在着手建立,所以方辰需要马上把培训部建设起来。
但是公司的老人其实都在铜城,如果把培训部建设在金城,目前没有可用之人。
所以方辰决定把培训部单独建设到铜城。
李灿担任铜城区经理以后,业务上也不是很忙,方辰想让她兼任培训部经理。
以前烧烤总店的一位烧烤师傅刘阳也善于言谈,把他调到培训部,担任副经理。
李灿主要给店长培训门店运营,刘阳则给来培训的店员们传授烧烤技艺。
为此,方辰提前在电话里面和两个人沟通过,两个人都愿意接受这样的工作安排。
7月10号
方辰独自一人开车回到铜城,与此同时,方辰之前订购的用来配置烧烤酱的几种机械设备也马上要运输过来。
方辰在铜城西区租赁了一处厂房,方辰把机械安装好,建设成配置烧烤酱的操作间,然后还有设备把烧烤酱用塑料小桶密封,算是一个小型的调料加工厂。
厂房的另一边,计划建设一个土鸡加工基地,所有用来做黄金鸡块的土鸡,都会送到这里被屠宰。
然后切成合适的小块,挑选合适的位置,最后腌制密封,速冻以后快递发出。
因为每天发出的鸡块数量不小,方辰又和快递公司签订了合同,所有鸡块在省内运输可以保证两天内,冰块不化的情况下尽快送达。
虽然速冻过的鸡块在新鲜程度上肯定比不上现杀的活鸡,但是市场化决定方辰必须要这样做。
不管是烧烤酱加工厂,还是鸡块加工厂,都涉及到秘方。
这里的所有的员工都会签署保密协议书和竞业禁止协议书,如果有员工把两个加工厂的秘方透漏出去,会面临巨额赔偿。
几天后,烧烤酱加工厂建设完毕,辰妈以后看管加工厂就可以,不用再跑老城区,她和姥姥也终于可以搬进新家了。
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现在要来金城的同学已经到齐了,本来加上方辰一个共是8个人,方辰买的这套房住的是方辰、王文龙、徐静。
大家去快可以试试吧。】
剩下的同学都安排在临时租的那套房子里,这套房子都是大床,大家都是男生,挤一挤也没事。
但是现在张陵雪来了,有点不好安排。
方辰问了问徐静,能不能让张陵雪和她住同一间房子,因为徐静住的是主卧有独立卫生间,方便一点。
但是徐静不是很乐意,她说自己和张陵雪不熟,女孩子还是要重视自己隐私的。
方辰没有反驳,两个关系不是很好的人躺一张床上睡觉确实会有些别扭。
所以他让王文龙搬过来和他住一起,把房间腾出来给张陵雪。
结果王龙文不知道怎么想的,直接搬去和四班其他男生挤出租屋了。
他说和女生住一起感觉别扭,以前只有徐静,因为大家比较熟悉了,倒也没什么。
但是现在张陵雪这个学校里面的女神要住进来,他感觉很尴尬,更乐意和四班男生一起,晚上还能聊会儿天。
张陵雪刚住进来,也有些不适应,晚上都是一个人待自己房间不出来。
方辰和徐静倒是已经习惯了,晚上还会在客厅里面待一会儿。
所有高中同学方辰都安排在门店去工作,比起新招聘的店员,王文龙、魏国松、徐静都算是老手,康旭东这种正式工作了很久的都是元老了。
大家紧张地准备了两天之后,7月1日,烧烤先生在金城的第一家分店正式开业。
这个店是鸡块店,方辰没有动手,店里的烧烤师傅是康旭东,他现在烤串的功夫已经炉火纯青,非常专业。
7月4号,金城第二家分店开业。
7月6号,金城第三家分店开业。
目前只开这三家分店,都在城关区,围着总公司分布的三家鸡块店。
这些店里面都是方辰的同学和新招聘的店员相互搭配。
康旭东带着两个完全是新手的王彦平和陶彬一组,王文龙和徐静一组,魏国松和刘辅国、张陵雪一组。
每个分店还有三四名金城最新招聘的店员,几家鸡块店在繁荣的金城街道上并不起眼。
方辰打起了自己的主意,不管怎么说,高考状元的名头,在这个暑假还是有一点流量的。
方辰让魏明韬的广告公司帮忙,拍摄了一小段宣传的视频,在每个门店安装了一台显示器,循环播放“状元烤出来的烧烤”这个宣传广告。
每个门店的门口摆放了方辰的形象展架,门口拉起横幅。
知道烧烤先生是理科状元方辰开的店,很多人都会抱着试一试的态度来尝尝。
比起铜城,金城的人均消费能力更强,所以别看这几家门店的房租都挺高,但只要有一两个月生意稳定下来,金城的门店吸金能力肯定比铜城强很多。
这些天,方辰在公司总部终于招聘到第一位满意的管理层。
这是一位优秀的人力资源管理师,名叫芦惠。
看她的简历,从事hr已经六年,在魔都的大公司做过两年人事主管,这一次是因为考虑结婚,男朋友父母希望他们回到金城发展,所以才回来。
方辰和他沟通过一番后,觉得这个芦惠见识和能力都具备。
芦惠以前魔都工作,思想也很新颖,她没有看不起方辰年轻,反而因为方辰只有十八却创立了这么大公司,而对公司的未来充满期待。
两个人算是看对眼了,方辰给她的岗位是人事主管。
试用期三个月薪资6000,转正以后是8000,再加上奖金、全勤、补助这些,转正以后工资能够上万。
芦惠对这个条件是满意的,她之前在魔都工作的时候月薪也是一万多一点,回到金城还能找到差不多薪资水平的工作,已经很不错了。
芦惠来了以后,招聘的工作就交给她了,方辰也给她一个大的任务,一定要在八月底,帮方辰招聘到满意的总经理。
踏入金城市场的第一步,方辰走的也比较稳。
目前只剩下一个问题没有得到解决。
制作烧烤酱的现代化操作间,还有就是总公司这边的培训部。
外地加盟的新店一定要把店长以及烧烤师傅派到总部培训学习一次。
目前西凉市和麦积市都已经签署了加盟协议,两地的加盟店都在着手建立,所以方辰需要马上把培训部建设起来。
但是公司的老人其实都在铜城,如果把培训部建设在金城,目前没有可用之人。
所以方辰决定把培训部单独建设到铜城。
李灿担任铜城区经理以后,业务上也不是很忙,方辰想让她兼任培训部经理。
以前烧烤总店的一位烧烤师傅刘阳也善于言谈,把他调到培训部,担任副经理。
李灿主要给店长培训门店运营,刘阳则给来培训的店员们传授烧烤技艺。
为此,方辰提前在电话里面和两个人沟通过,两个人都愿意接受这样的工作安排。
7月10号
方辰独自一人开车回到铜城,与此同时,方辰之前订购的用来配置烧烤酱的几种机械设备也马上要运输过来。
方辰在铜城西区租赁了一处厂房,方辰把机械安装好,建设成配置烧烤酱的操作间,然后还有设备把烧烤酱用塑料小桶密封,算是一个小型的调料加工厂。
厂房的另一边,计划建设一个土鸡加工基地,所有用来做黄金鸡块的土鸡,都会送到这里被屠宰。
然后切成合适的小块,挑选合适的位置,最后腌制密封,速冻以后快递发出。
因为每天发出的鸡块数量不小,方辰又和快递公司签订了合同,所有鸡块在省内运输可以保证两天内,冰块不化的情况下尽快送达。
虽然速冻过的鸡块在新鲜程度上肯定比不上现杀的活鸡,但是市场化决定方辰必须要这样做。
不管是烧烤酱加工厂,还是鸡块加工厂,都涉及到秘方。
这里的所有的员工都会签署保密协议书和竞业禁止协议书,如果有员工把两个加工厂的秘方透漏出去,会面临巨额赔偿。
几天后,烧烤酱加工厂建设完毕,辰妈以后看管加工厂就可以,不用再跑老城区,她和姥姥也终于可以搬进新家了。
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