第一百三十二章 吃饺子
杜忠一家人在这边儿庆祝着新年,家人都是其乐融融,虽然那些菜都不是什么太耗时间的,但杜刘氏却用足了心思,每一盘儿菜里头都饱含着她的一份儿心意,杜忠吃起来觉得这菜的味道格外好。
今天杜忠喝了许多就,也吃了好多菜,就连那几个孩子们也都是吃的一个个肚子滚圆,吃饱喝足了以后,翠环还拿出了杜忠买的一斤糖果,一家人每个人都吃了两块儿,现在他们的嘴里头是甜的,心里头更甜。
杜忠喝得有些醉意,便窝在暖和的炕头睡觉去了,翠环则帮着杜刘氏在拌饺子馅儿,她们家包的是芹菜猪肉馅儿的饺子,还有一种萝卜白菜粉条素馅儿的,虽然是素馅儿,但是却也被杜刘氏给做得味道非常鲜美。
光闻着馅儿,就让人觉得这一定很好吃,里头还放了一些香油,这让那亮晶晶的粉条和白菜显得更加晶莹剔透,就像是珍珠玉石一般。
“娘,咱们不炸丸子吗?”小武的大眼睛转悠着,笑嘻嘻地问道。
“不了,炸丸子太费油了,老爷家到时候会在新铺子那边儿弄,你要是想吃啊,到时候肯定会有你吃的,现在咱们就别浪费油了,这调料啥的都是二小姐买的呢,咱们做人不能太贪心,要学会知足和感恩,知道吗?”杜刘氏摸着儿子的小脑袋说道。
小武有些懵懂地看着自己的娘,歪着小脑袋似懂非懂地说道:“哦,娘,就是老爷一家对我们好,我们也要对他们好,我们现在有好吃的还有新衣服穿,都是因为老爷、少爷和小姐对我们的恩赐,我们需要感谢他们是吗?”
“对对对,小武啊你越来越懂事儿了,以后你可一定要照顾好二少爷知道吗?绝对不能让二少爷出现半点儿闪失。”杜刘氏道。
“嗯,娘你就放心吧,我跟二少爷混的可铁了,他有啥好吃的都给小武吃,还说要带我一起去上学读书,我现在把他当活菩萨呢。”小武喊着糖球说道。
“小武啊,你不能光把二少爷当成活菩萨,老爷一家人都是活菩萨,要是没有他们,咱们一家就不会有今天的好日子过,孩子们,你们都要记住了,这样的好日子来之不易,咱们一定要知恩图报,好好伺候杜老爷一家人。”杜刘氏道。
几个孩子齐齐点头,尤其是翠环,她对杜小雪可以说是佩服和敬重要大于感恩,她从骨子里已经认定了杜小雪,决定要伺候她一辈子,哪怕是自己不嫁人都行。
但现在杜刘氏根本就不知道自己闺女的想法,她还怕自家的孩子没规矩,会怠慢了少爷和小姐呢。
杜家上房那边儿现在也都吃完了饭,杜老爷子喝的有点儿多,躺在了炕头上呼呼大睡,李氏则张罗着撤桌子,收拾剩菜。
她把肉菜都折在了一个盆子里,庄户人家很喜欢把吃剩下的菜放在一起,然后下次吃的时候就放在大铁锅里头炖,然后再贴两张玉米面儿的大饼子,吃起来别提有多香了。
这种折箩菜,在大户人家是绝对不会有人这么吃的,因为在他们眼里,把各种不同的菜给混在一起,那就跟喂猪的猪食没有任何区别,但在庄户人家的眼里,这种菜绝对是美味,而且都是自家人吃剩下的,他们也绝对不会嫌弃埋汰。
时间过的飞快,这边儿刚收拾完桌子,就立马铺上面板,李氏招呼着几个儿媳妇开始包饺子。
她嫌高氏弄的饺子皮儿不圆,有的还会漏,于是便让杜秀玲和杜秀珍来擀饺子皮,王氏、姜氏还有马氏在包饺子,至于那邋里邋遢的高氏则被李氏安排去烧开水去了。
“娘啊,为啥你们都在屋子里头暖暖和和的包饺子,非得让俺去干那种烟熏火燎的活呀?之前烙猪头就是让我去,您瞧我这手弄的哟,指甲盖儿里头都是灰。”高氏伸出了自己那双如同老乌鸦一样的手道。
“我呸呀,你还知道你的手埋汰呀?就你那手弄出来的饺子,咱们吃完了还不得集体都拉稀呀?让你干啥就去干啥,哪有你挑挑拣拣的份儿,不想干也可以,晚上的饺子和猪蹄儿你也别吃啊。”李氏没好气儿地说道。
“别,可千万别介呀娘,我这就听您的话,马上去看着火去。”高氏厚着脸皮说道。
说完她便扭着大屁股,搬了一个小马扎坐在了厨房里去看着那两口大灶的火。
杜老爷子和几个儿子都有些喝多了,李氏这次出奇的好说话,居然没有找事儿,于是那几个儿子也都并排躺在了炕上,盖着棉衣睡觉。
杜老爷子带着儿子们在上房东屋的炕上呼呼大睡,李氏则带着几个儿媳妇儿们在上房西屋包饺子,只留下高氏一个人对着灶坑打哈欠。
杜小峰回了东厢房,跟杜小满和杜小燕聊天儿去了,顺便还关心地询问了下杜小满的学习状况,但杜小满却说自己不爱学习,只喜欢漫山遍野的跑,到处去打猎。
杜小川又跑出去跟那些小混混们鬼混去了,还带走了杜大勇之前偷着藏起来的弄脏了的糖果。
直到晚上十点多左右的时候,杜小川才得意洋洋地从外头跑回来等着吃饺子。
喝醉的男人们现在也已经差不多醒酒了,香喷喷的饺子也已经捞出锅,上房那边儿的猪头已经烀好了,杜大平和杜大恒正在用斧子劈砍着那猪头上的骨头,将猪头给劈成了两半,而后王氏和姜氏则拿着小刀开始割那猪头上的肉。
众人开始吃晚饭,杜老爷子吩咐道:“来,你们大家都吃两口这猪蹄儿,来年也好多挠扯挠扯,多往家里头挣点儿钱。”
那猪蹄儿都被切开成了四瓣儿,每个人拿一块儿就没有了,接下来大家又开始吃猪头肉和饺子,香喷喷的芹菜猪肉馅儿还有酸菜猪肉馅儿的饺子足足煮了有两大锅。
“来,你们几个小孩子也要多吃饺子,这饺子里头包了铜钱的,谁吃到就是谁的,千万别咯了牙。”杜老爷子笑道。
请收藏本站:https://www.bq555.cc。笔趣阁手机版:https://m.bq555.cc
今天杜忠喝了许多就,也吃了好多菜,就连那几个孩子们也都是吃的一个个肚子滚圆,吃饱喝足了以后,翠环还拿出了杜忠买的一斤糖果,一家人每个人都吃了两块儿,现在他们的嘴里头是甜的,心里头更甜。
杜忠喝得有些醉意,便窝在暖和的炕头睡觉去了,翠环则帮着杜刘氏在拌饺子馅儿,她们家包的是芹菜猪肉馅儿的饺子,还有一种萝卜白菜粉条素馅儿的,虽然是素馅儿,但是却也被杜刘氏给做得味道非常鲜美。
光闻着馅儿,就让人觉得这一定很好吃,里头还放了一些香油,这让那亮晶晶的粉条和白菜显得更加晶莹剔透,就像是珍珠玉石一般。
“娘,咱们不炸丸子吗?”小武的大眼睛转悠着,笑嘻嘻地问道。
“不了,炸丸子太费油了,老爷家到时候会在新铺子那边儿弄,你要是想吃啊,到时候肯定会有你吃的,现在咱们就别浪费油了,这调料啥的都是二小姐买的呢,咱们做人不能太贪心,要学会知足和感恩,知道吗?”杜刘氏摸着儿子的小脑袋说道。
小武有些懵懂地看着自己的娘,歪着小脑袋似懂非懂地说道:“哦,娘,就是老爷一家对我们好,我们也要对他们好,我们现在有好吃的还有新衣服穿,都是因为老爷、少爷和小姐对我们的恩赐,我们需要感谢他们是吗?”
“对对对,小武啊你越来越懂事儿了,以后你可一定要照顾好二少爷知道吗?绝对不能让二少爷出现半点儿闪失。”杜刘氏道。
“嗯,娘你就放心吧,我跟二少爷混的可铁了,他有啥好吃的都给小武吃,还说要带我一起去上学读书,我现在把他当活菩萨呢。”小武喊着糖球说道。
“小武啊,你不能光把二少爷当成活菩萨,老爷一家人都是活菩萨,要是没有他们,咱们一家就不会有今天的好日子过,孩子们,你们都要记住了,这样的好日子来之不易,咱们一定要知恩图报,好好伺候杜老爷一家人。”杜刘氏道。
几个孩子齐齐点头,尤其是翠环,她对杜小雪可以说是佩服和敬重要大于感恩,她从骨子里已经认定了杜小雪,决定要伺候她一辈子,哪怕是自己不嫁人都行。
但现在杜刘氏根本就不知道自己闺女的想法,她还怕自家的孩子没规矩,会怠慢了少爷和小姐呢。
杜家上房那边儿现在也都吃完了饭,杜老爷子喝的有点儿多,躺在了炕头上呼呼大睡,李氏则张罗着撤桌子,收拾剩菜。
她把肉菜都折在了一个盆子里,庄户人家很喜欢把吃剩下的菜放在一起,然后下次吃的时候就放在大铁锅里头炖,然后再贴两张玉米面儿的大饼子,吃起来别提有多香了。
这种折箩菜,在大户人家是绝对不会有人这么吃的,因为在他们眼里,把各种不同的菜给混在一起,那就跟喂猪的猪食没有任何区别,但在庄户人家的眼里,这种菜绝对是美味,而且都是自家人吃剩下的,他们也绝对不会嫌弃埋汰。
时间过的飞快,这边儿刚收拾完桌子,就立马铺上面板,李氏招呼着几个儿媳妇开始包饺子。
她嫌高氏弄的饺子皮儿不圆,有的还会漏,于是便让杜秀玲和杜秀珍来擀饺子皮,王氏、姜氏还有马氏在包饺子,至于那邋里邋遢的高氏则被李氏安排去烧开水去了。
“娘啊,为啥你们都在屋子里头暖暖和和的包饺子,非得让俺去干那种烟熏火燎的活呀?之前烙猪头就是让我去,您瞧我这手弄的哟,指甲盖儿里头都是灰。”高氏伸出了自己那双如同老乌鸦一样的手道。
“我呸呀,你还知道你的手埋汰呀?就你那手弄出来的饺子,咱们吃完了还不得集体都拉稀呀?让你干啥就去干啥,哪有你挑挑拣拣的份儿,不想干也可以,晚上的饺子和猪蹄儿你也别吃啊。”李氏没好气儿地说道。
“别,可千万别介呀娘,我这就听您的话,马上去看着火去。”高氏厚着脸皮说道。
说完她便扭着大屁股,搬了一个小马扎坐在了厨房里去看着那两口大灶的火。
杜老爷子和几个儿子都有些喝多了,李氏这次出奇的好说话,居然没有找事儿,于是那几个儿子也都并排躺在了炕上,盖着棉衣睡觉。
杜老爷子带着儿子们在上房东屋的炕上呼呼大睡,李氏则带着几个儿媳妇儿们在上房西屋包饺子,只留下高氏一个人对着灶坑打哈欠。
杜小峰回了东厢房,跟杜小满和杜小燕聊天儿去了,顺便还关心地询问了下杜小满的学习状况,但杜小满却说自己不爱学习,只喜欢漫山遍野的跑,到处去打猎。
杜小川又跑出去跟那些小混混们鬼混去了,还带走了杜大勇之前偷着藏起来的弄脏了的糖果。
直到晚上十点多左右的时候,杜小川才得意洋洋地从外头跑回来等着吃饺子。
喝醉的男人们现在也已经差不多醒酒了,香喷喷的饺子也已经捞出锅,上房那边儿的猪头已经烀好了,杜大平和杜大恒正在用斧子劈砍着那猪头上的骨头,将猪头给劈成了两半,而后王氏和姜氏则拿着小刀开始割那猪头上的肉。
众人开始吃晚饭,杜老爷子吩咐道:“来,你们大家都吃两口这猪蹄儿,来年也好多挠扯挠扯,多往家里头挣点儿钱。”
那猪蹄儿都被切开成了四瓣儿,每个人拿一块儿就没有了,接下来大家又开始吃猪头肉和饺子,香喷喷的芹菜猪肉馅儿还有酸菜猪肉馅儿的饺子足足煮了有两大锅。
“来,你们几个小孩子也要多吃饺子,这饺子里头包了铜钱的,谁吃到就是谁的,千万别咯了牙。”杜老爷子笑道。
请收藏本站:https://www.bq555.cc。笔趣阁手机版:https://m.bq555.cc