88.糕点卖疯
“这......这糕点竟然带着一丝丝凉意?!口感很是特别!”
那姑娘吃的,正是被做成兔子模样的冰皮蛋糕,是店里用了许多牛奶反复试验制作而成,也是这馨香园里最特别的新品。
而另一边,也有人试吃了各种各样的新品,红色的冰皮豆沙馅,米白色的冰皮榛子馅,紫色的冰皮紫薯馅,还有用油纸杯包装的纸杯蛋糕应有尽有。
“口感软糯,带着奶香味,还十分的甜,好吃,好吃!”
“店家,这叫做冰皮的糕点怎么卖的?”
“小姐,您手上的这一款是三百文一斤,可是要来一些?”
“三百文?倒也不贵,以往的绿豆糕还需二百文呢,给我来两斤。”
那小姑娘沉思了片刻,果断入手了二斤,单单从她那一身绸缎衣服上便知家境是十分好的。
柜台处的两个女店员一边用油纸给糕点打包,一边心底默默腹诽,这冰皮是用了糯米制作而成,其实成本已经很是低廉了,比起绿豆糕的成本还要低。
而如今能够在价格上比之绿豆糕等糕点多出一百文,无非就是别人还没想到,这款冰皮糕点果然如掌柜所说,俨然成了馨香园的主打产品。
“这位小姐,您的糕点已经打包好,承蒙惠顾。”
不管是自己前来买糕点的顾客,还是给自家小姐夫人采办的嬷嬷丫头,在馨香园转了一圈之后,手上全部多了几个被打包起来的油纸包,收获颇丰的样子,而那油纸包也不同以往的样子,每个被打包起来的正上方都带着一个“馨”字,看起来十分有档次。
“这油纸包很是不错,一看就知晓是你们馨香园的糕点。”
“客人说的是,以后我们馨香园卖出去的糕点都有这个“馨”字,保证让您吃到最正宗的糕点。”
“不错不错。”
柜台处。
这个时候,两个丫鬟打扮的女子正想要结账,不经意的一瞥便看到柜台旁边摆放着一个架子,而木架上放置着许多一模一样的竹杯,隐隐可见上面刻着一个大大的“馨”字,整个竹杯散发着一阵阵奶香味。
“这是什么香味?像是茶,却又不太像,难道也是新糕点吗?”
“这是小店新推出的奶茶,是用竹杯装着的,可以热饮,亦可放几块冰块进去冷饮,一杯只需五十个铜板,您是否需要一杯?”
五十个铜板,对比馨香园动不动就是两三百文一斤的糕点来说确实算不上贵,更何况这是新产品,她(她家小姐)怎么可能不尝尝呢?
“给我来两杯,刚好可以带给我家小姐尝尝。”
来馨香园买糕点的客人大多是富庶之人,要的就是这一股新奇劲儿,见有之前不曾有过的新品,本着猎奇的心理自然都掏了钱,于是那装有奶茶的竹杯以肉眼可见的速度减少着。
当夏婉柔带着陌苍进来的时候,便发现馨香园的竹杯所剩无几了。
“今儿个生意很好?”
范世安笑眯眯的走了过来,心情那叫一个高兴。
“好着呢,主子来了?您书房请?”
夏婉柔环顾一周,见馨香园和隔壁的烤鸭店生意十分红火,便摇了摇头。
“不用了,你处理的很好,这吸引顾客的手段做的也甚好,我就不掺和了。”
在职场上混,她知晓作为一个成功的boss最忌讳的就是什么事都要插上一手,懂得驭人之术和独特长远的眼光,掌握大方向才是她应该做的,至于各个店铺里的琐事,她只要分出一部分信任给掌柜,让他们自己处理就好了。
范世安闻言一愣,继而深思了片刻。
如今馨香园的生意如此红火,一看就是好兆头,他一个当了十几年的掌柜之人都忍不住心潮澎湃,而自家主子不过是十二岁,竟然丝毫不为所动,依然淡定如初,这份心性可是连他也比不过的了。
虽然说主子不想插手这些事,但作为下属的还是得需要禀报的。
“馨香园能够有如今这么多客人,可是托主子您的福,那锦绣街上油纸铺做的油纸杯很是好用,属下打算和张师傅长期合作,主子您看呢?”
“你做主就是,还有这竹杯,我当初给的价格是五个铜板一个,让那人定期送货的话倒是省下你不少功夫。”
“主子说的是,那属下就和两家定下合作协议。”
临近中午的时候,馨香园准备的一百份烤鸭全部售出,总共收了五百两银子,而这边的糕点也很是热销,后厨烹饪蛋糕的几人几乎是没有停下,整个上午都在忙忙碌碌的烤制,粗粗算下来卖出去了五百份糕点。
范世安望着已经空了的竹杯奶茶木架,又瞅了瞅正在忙忙碌碌烘焙纸杯蛋糕的后厨,顿时乐开了花,今天一整天的纯利润,都快赶上馨香园之前一个月的了!
今日的售卖只是一个开始,待今日过后口碑持续发酵,他相信日后来光顾的客人只会更多,那可都是银子啊,如今的范掌柜终于体会到了毛掌柜日进斗金的爽劲儿。
真带劲儿!
就在范掌柜独自偷着乐的时候,离开馨香园的夏婉柔走到京城的大街上,又听到了一个震撼人心的消息:
——钦天监已经选好了吉日,三个月后,太子和三皇子就要大婚了!
“如今太子和三皇子大婚,那可真是普天同庆啊!”
“陈家女即将成为太子妃,据说那陈家的大门都快要被媒婆给踏破了,各家管家小姐都瞧上了那陈家大公子呢!”
“谁说不是呢,如今陈家水涨船高,可不得使劲儿的巴结着,只是今日我遇到了林家公子,那脸色可不好看喽!”
“林小姐倒是可惜了,那可是京城有名的才女,曾经和婉柔郡主并成为“京城二姝”,如今竟然成为了太子侧妃,真是令人唏嘘。”
“嘘——林家的事情少议论,那圣旨上可是说了,陈府上面有爵位林家可没有,如今被陈府压了一头也是说得过去。”
当然,前提是倘若不去考虑那位如今是后宫之主的林家皇后的话。
几人闻言,知晓这里面牵扯到的事情有些大,纷纷闭上了嘴。
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那姑娘吃的,正是被做成兔子模样的冰皮蛋糕,是店里用了许多牛奶反复试验制作而成,也是这馨香园里最特别的新品。
而另一边,也有人试吃了各种各样的新品,红色的冰皮豆沙馅,米白色的冰皮榛子馅,紫色的冰皮紫薯馅,还有用油纸杯包装的纸杯蛋糕应有尽有。
“口感软糯,带着奶香味,还十分的甜,好吃,好吃!”
“店家,这叫做冰皮的糕点怎么卖的?”
“小姐,您手上的这一款是三百文一斤,可是要来一些?”
“三百文?倒也不贵,以往的绿豆糕还需二百文呢,给我来两斤。”
那小姑娘沉思了片刻,果断入手了二斤,单单从她那一身绸缎衣服上便知家境是十分好的。
柜台处的两个女店员一边用油纸给糕点打包,一边心底默默腹诽,这冰皮是用了糯米制作而成,其实成本已经很是低廉了,比起绿豆糕的成本还要低。
而如今能够在价格上比之绿豆糕等糕点多出一百文,无非就是别人还没想到,这款冰皮糕点果然如掌柜所说,俨然成了馨香园的主打产品。
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不管是自己前来买糕点的顾客,还是给自家小姐夫人采办的嬷嬷丫头,在馨香园转了一圈之后,手上全部多了几个被打包起来的油纸包,收获颇丰的样子,而那油纸包也不同以往的样子,每个被打包起来的正上方都带着一个“馨”字,看起来十分有档次。
“这油纸包很是不错,一看就知晓是你们馨香园的糕点。”
“客人说的是,以后我们馨香园卖出去的糕点都有这个“馨”字,保证让您吃到最正宗的糕点。”
“不错不错。”
柜台处。
这个时候,两个丫鬟打扮的女子正想要结账,不经意的一瞥便看到柜台旁边摆放着一个架子,而木架上放置着许多一模一样的竹杯,隐隐可见上面刻着一个大大的“馨”字,整个竹杯散发着一阵阵奶香味。
“这是什么香味?像是茶,却又不太像,难道也是新糕点吗?”
“这是小店新推出的奶茶,是用竹杯装着的,可以热饮,亦可放几块冰块进去冷饮,一杯只需五十个铜板,您是否需要一杯?”
五十个铜板,对比馨香园动不动就是两三百文一斤的糕点来说确实算不上贵,更何况这是新产品,她(她家小姐)怎么可能不尝尝呢?
“给我来两杯,刚好可以带给我家小姐尝尝。”
来馨香园买糕点的客人大多是富庶之人,要的就是这一股新奇劲儿,见有之前不曾有过的新品,本着猎奇的心理自然都掏了钱,于是那装有奶茶的竹杯以肉眼可见的速度减少着。
当夏婉柔带着陌苍进来的时候,便发现馨香园的竹杯所剩无几了。
“今儿个生意很好?”
范世安笑眯眯的走了过来,心情那叫一个高兴。
“好着呢,主子来了?您书房请?”
夏婉柔环顾一周,见馨香园和隔壁的烤鸭店生意十分红火,便摇了摇头。
“不用了,你处理的很好,这吸引顾客的手段做的也甚好,我就不掺和了。”
在职场上混,她知晓作为一个成功的boss最忌讳的就是什么事都要插上一手,懂得驭人之术和独特长远的眼光,掌握大方向才是她应该做的,至于各个店铺里的琐事,她只要分出一部分信任给掌柜,让他们自己处理就好了。
范世安闻言一愣,继而深思了片刻。
如今馨香园的生意如此红火,一看就是好兆头,他一个当了十几年的掌柜之人都忍不住心潮澎湃,而自家主子不过是十二岁,竟然丝毫不为所动,依然淡定如初,这份心性可是连他也比不过的了。
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“馨香园能够有如今这么多客人,可是托主子您的福,那锦绣街上油纸铺做的油纸杯很是好用,属下打算和张师傅长期合作,主子您看呢?”
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“主子说的是,那属下就和两家定下合作协议。”
临近中午的时候,馨香园准备的一百份烤鸭全部售出,总共收了五百两银子,而这边的糕点也很是热销,后厨烹饪蛋糕的几人几乎是没有停下,整个上午都在忙忙碌碌的烤制,粗粗算下来卖出去了五百份糕点。
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“如今太子和三皇子大婚,那可真是普天同庆啊!”
“陈家女即将成为太子妃,据说那陈家的大门都快要被媒婆给踏破了,各家管家小姐都瞧上了那陈家大公子呢!”
“谁说不是呢,如今陈家水涨船高,可不得使劲儿的巴结着,只是今日我遇到了林家公子,那脸色可不好看喽!”
“林小姐倒是可惜了,那可是京城有名的才女,曾经和婉柔郡主并成为“京城二姝”,如今竟然成为了太子侧妃,真是令人唏嘘。”
“嘘——林家的事情少议论,那圣旨上可是说了,陈府上面有爵位林家可没有,如今被陈府压了一头也是说得过去。”
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