第73章 味在潮州（水一章无聊的人情世故）
北风瑟瑟，刮得到榕江上撒网的渔夫，冻得了滴水未尽的士兵，却吹不进贵人家的高宅大院。
此时的城内的一座“驷马拖车”规格的大宅里，原本的主人早已不知所踪。
而钦封平南大将军、平南王二王子尚之孝在普宁知县的陪同下，在温暖的厢房中正准备享受着潮州菜的风味。
只见古朴的圆桌上，摆放着普宁县内新亨酒家大厨特制的潮菜，菜品很用心，分别来自潮州八县各地特色：
有海阳（今潮州潮安）的明炉烧响螺、饶阳（今潮州饶平）的鱼饭、莲阳（今汕头澄海）的狮头鹅、潮阳的蟹面、洪阳（今揭阳普宁）的豆干、揭阳的鲜笋、葵阳（今揭阳惠来）的酸梅午笋（鱼）、新阳（今梅州丰顺）的盐焗鸡，还有一锅用生米加入干贝、生蚝、虾、蟹等海鲜熬煮出来的砂锅粥等菜品，都是潮州八邑当地的特色菜，主打一个“鲜”。
旁边的小桌子上，还有知县搜罗全县糕点师傅赶制出来的小吃，有莲阳的猪朥粿、揭阳的鼠曲粿、葵阳的绿豆糕、饶阳的宝斗饼、潮阳的鲎粿、海阳的腐乳饼等等，那是等贵客在饭前或者饭后喝茶时候的茶配，一般不在此时食用。
……
尚之孝正座中央，看着满满当当的一桌子菜，不由对陪座的普宁知县客气的：
“普宁县，太破费啦，上这么多菜，吃不完多浪费啊。”
普宁知县一边倒酒一边笑道：
“殿下军务繁忙，好不容易请您吃顿饭，也拿不准什么菜合您口味，就让他们多上了几道。“
“这些都是我们当地特色的农家菜，尤其是这味芹菜。”
普宁县点了点桌子上一味飘着热气、青翠诱人的野菜介绍道：
“这可是这家店的招牌啊！用的是一个叫沙汕坪的小渔村特有的野菜，用猛火爆烧，味道清香甜脆，叫‘爆烧芹菜’，我特意跟店主交代过，一定要给您安排上。“
“来，您尝尝。”
普宁县给尚之孝的碗里夹了一块。
尚之孝也不客气，夹起来后往嘴里一放。
嗯！清脆爽口，别有风味！
猛火烧芹菜，有特色，有特色！
“哈哈哈……普宁县忠贞可靠，等击退郑逆，可以换个地方当知府了。”
听尚之孝这样的允诺，普宁知县赶紧放下筷子，端正衣裳，“啪、啪”左右手打了个千，单膝下跪。
“下官谢殿下赏识！”
接著又满脸感激地谦虚道。
“下官得幸见到殿下虎颜，已是惶恐之至。又蒙大王简拔，巡普惠二道，下官又岂敢有所妄想？况且下官本来就是大清的官，降那刘贼，实为形势所迫！”
普宁知县说到激动处，还用右手袖子轻轻地抹了抹眼角留下的眼泪。
待被尚之孝笑吟吟地虚扶起来后，普宁知县高举酒杯，向尚之孝致敬，慷慨激昂：
“所幸，有殿下率我大清天兵来潮，救我普宁！如今，殿下又亲率大兵驻守洪阳，守护一方，此普宁百姓之幸！”
“老爷保号！普宁有救矣！潮州百姓有救矣！”
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此时的城内的一座“驷马拖车”规格的大宅里，原本的主人早已不知所踪。
而钦封平南大将军、平南王二王子尚之孝在普宁知县的陪同下，在温暖的厢房中正准备享受着潮州菜的风味。
只见古朴的圆桌上，摆放着普宁县内新亨酒家大厨特制的潮菜，菜品很用心，分别来自潮州八县各地特色：
有海阳（今潮州潮安）的明炉烧响螺、饶阳（今潮州饶平）的鱼饭、莲阳（今汕头澄海）的狮头鹅、潮阳的蟹面、洪阳（今揭阳普宁）的豆干、揭阳的鲜笋、葵阳（今揭阳惠来）的酸梅午笋（鱼）、新阳（今梅州丰顺）的盐焗鸡，还有一锅用生米加入干贝、生蚝、虾、蟹等海鲜熬煮出来的砂锅粥等菜品，都是潮州八邑当地的特色菜，主打一个“鲜”。
旁边的小桌子上，还有知县搜罗全县糕点师傅赶制出来的小吃，有莲阳的猪朥粿、揭阳的鼠曲粿、葵阳的绿豆糕、饶阳的宝斗饼、潮阳的鲎粿、海阳的腐乳饼等等，那是等贵客在饭前或者饭后喝茶时候的茶配，一般不在此时食用。
……
尚之孝正座中央，看着满满当当的一桌子菜，不由对陪座的普宁知县客气的：
“普宁县，太破费啦，上这么多菜，吃不完多浪费啊。”
普宁知县一边倒酒一边笑道：
“殿下军务繁忙，好不容易请您吃顿饭，也拿不准什么菜合您口味，就让他们多上了几道。“
“这些都是我们当地特色的农家菜，尤其是这味芹菜。”
普宁县点了点桌子上一味飘着热气、青翠诱人的野菜介绍道：
“这可是这家店的招牌啊！用的是一个叫沙汕坪的小渔村特有的野菜，用猛火爆烧，味道清香甜脆，叫‘爆烧芹菜’，我特意跟店主交代过，一定要给您安排上。“
“来，您尝尝。”
普宁县给尚之孝的碗里夹了一块。
尚之孝也不客气，夹起来后往嘴里一放。
嗯！清脆爽口，别有风味！
猛火烧芹菜，有特色，有特色！
“哈哈哈……普宁县忠贞可靠，等击退郑逆，可以换个地方当知府了。”
听尚之孝这样的允诺，普宁知县赶紧放下筷子，端正衣裳，“啪、啪”左右手打了个千，单膝下跪。
“下官谢殿下赏识！”
接著又满脸感激地谦虚道。
“下官得幸见到殿下虎颜，已是惶恐之至。又蒙大王简拔，巡普惠二道，下官又岂敢有所妄想？况且下官本来就是大清的官，降那刘贼，实为形势所迫！”
普宁知县说到激动处，还用右手袖子轻轻地抹了抹眼角留下的眼泪。
待被尚之孝笑吟吟地虚扶起来后，普宁知县高举酒杯，向尚之孝致敬，慷慨激昂：
“所幸，有殿下率我大清天兵来潮，救我普宁！如今，殿下又亲率大兵驻守洪阳，守护一方，此普宁百姓之幸！”
“老爷保号！普宁有救矣！潮州百姓有救矣！”
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