第229章 重大事件
“陈所长,有什么事情?”田秘书很快就出现在了办公室的门口。
“你看看……”陈志涛用手指了指手中的产品目录,对田丰说道:“就是这个……产品编号0271,芳纶纸……你让实验室那边把样品和检测报告马上送到我这里来!”
“好的。”田丰接过了产品目录,转身离开了办公室。
十多分钟后,当他再次回到办公室的时候,手里拿着一张淡黄色的芳纶纸,以及一张检测报告单。
“这就是该产品的样品以及检测报告。”
“这就是那个芳纶纸?”接过样品,陈志涛抬头问道。
“是的,上面有编号,还有这个检验报告,总共两份,一份是JX省国防科工办出具的,另外一份是咱们研究所这边的复检报告,两份报告的结果吻合,应该是合格产品。”
“行,你出去吧。”陈志涛示意秘书可以离开了。
拿着那份检验清单,陈志涛仔细的查看了所有检测数据,反复看了整整两遍。
到了最后的时候,拿着检测单的手开始微微颤抖起来,眼角也有些湿润。
片刻后,陈志涛拿起了电话,立刻拨下了转盘。
“伱好,这里是五机部秘书处,请问您找谁?”很快,电话那头传来一个年轻男子的声音。
“我是201所的副所长陈志涛,请你转告张部长一声,我这里有重大事件需要当面报告,不知道他现在是否有时间?”
“张部长现在就在办公室,暂时没有其他工作安排,您直接过来就可以了。”
“好的,我马上就过去。”陈志涛说完,起身披上了外套,然后将那张检测报告装入了公文包,快步离开了办公室……
……
于此同时,千里之外的江西吉安9345化工厂,许强刘思颖和何洁三人刚一下车,厂长王建民和另外几个厂领导立刻笑容满面的迎了上来。
“欢迎欢迎!!”
和上次相比,王建民这次显然热情了很多。
而除了王建民,一起前来迎接他们的还有厂里的几名技术人员,他们第一时间上前帮着拿行李,随后,一行人跟着王建民直接来到了办公楼。
“坐下吧,小李,给客人倒茶!”厂长许强等人坐下,然后从自己抽屉里取出了一罐西湖龙井,让秘书给他们泡茶。
“王厂长,上次我给你的整改计划……”许强坐下后,直接询问道。
“啊,我们都已经整改完成了,按照你的要求,所有的设备都经过仔细的清洗和消毒,也都全部在新车间安装到位了。”王建民说道。
“这么快?”许强和刘思颖闻言,顿时吃了一惊。
“不快不行啊……”王建民微微一笑,接着说道:“这两年厂里效益一直不太好,工人们过年也都等米下锅,今年过年,还是我从银行借钱给他们发的工资,要不然的话,设备也不可能这么清洗就位……”
领导没钱,放屁都不响。
王建民这个厂长也确实当的不容易。
上次许强他们来这里的时候,其实就已经看出了这个企业的窘迫,下班时间,菜市场肉摊根本没人问津,而且车间里的工人干活也都个个没精打采,看到他这个厂长进来后,连个打招呼的人都没有。
不过这种情况也不止吉安化工厂如此,其他几个许强考察的小厂情况大同小异,工资不高,但勉强能发,奖金干脆就别指望了,职工饿不死,但过的绝对不富裕。
这和许强在后世见到的兵工厂完全不一样,要知道,在后世,兵工厂绝对是好单温,工资待遇啥的,要比普通的国企高出一大截,而究其原因,主要是因为后世中国的经济越来越发达,军费也越来越多,而在这个年代,大河没水,小河自然也就濒临枯竭,省局搞这种抽调式的民品技术扶持,也是没有办法的事情。
“那配料什么的都买好了么?”许强问道。
“东西已经买的差不多了,不过有些配料根本没卖的……”王建民眉头微皱,接着说道:“就比如这瓜尔胶,焦糖色,好像没有生产的厂家……”
“那其他配料呢?都买到了什么?”许强问道。
“目前到货的有香兰素,增稠计,食用香精、卡拉胶、蛋白霜、柠檬黄、膨化剂。”王建民思索了一下,接着说到:“另外还有主料奶粉,液体麦芽糖,白糖,淀粉,这几样东西咱们这边物资局就能买到。”
“行啊。”许强点点头,说道:“这些东西已经够用了,这样吧,我现在就想指挥你们进行试生产,你看方便么?”
“小许同志,你们大老远过来,最起码也要先吃个饭,休息一下……”
“王厂长,我又不是第一次来你这地方,要么这样,你先安排我们两位女同志吃饭休息,我和你一起去车间,咱们今天就要把第一批奶糖做出来!”许强说道。
“我也要和你去。”刘思颖这个时候说道。
“看不起谁呢?我们女同志不比你们男人差,我也必须去!”何洁也瞪着大眼睛说道。
“哈哈,行,咱们一起去。”许强笑着说道。
“这个……好吧。”王建民笑了笑,随即领着他们来到了车间。
因为知道许强一行人要来,所以王建民已经提前做好了准备。
一进入车间,许强顿时眼前一亮。
很明显,王建民为了新车间是费了不少力气的,整个车间不大,就是一个库房改造的,里面的墙边全部都粉刷过,窗户的玻璃也是擦的相当干净,地面部分地方还重新涂抹了水泥,工程量也算是挺大的。
至于里面的几台机器,也都擦拭的非常光亮,看不到半点污渍和锈迹,完全是按照许强的要求来做的。
这多少让许强有些感动,很明显,王建民对自己还是相当的信任的,也是真的把他当成了救命稻草。
既然厂家如此配合,许强自然也要毫无保留,确保他们做出的糖果样品绝对的合格。
“小许同志,我是真没想到这奶糖的制作成本这么高。”此时王建民指着买来的一桶卡拉胶,说道:“这么一桶炼乳,就要五十多块钱,还有这卡拉胶,是海南那边产的,一桶光是运费就要十多块……”
“好东西就是这样,成本高,但卖的也贵,想赚大钱,就别怕投入。”许强微微一笑,接着说道:“市面上的杂拌糖那东西生产成本低,就是用白糖加热造成糖浆,然后加点香精色素就能做出来,可问题拿东西也不怎么赚钱啊,就你们厂目前这几台设备,一天撑死了能生产个五六吨,还要包装运输,光是运输成本就比一般的食品厂高很多,人家设备多,一天能生产几十吨上百吨,你觉得你能竞争的过人家么?”
许强多少是有些商业头脑的,当初设计让化工厂这边生产奶糖,其实就是因为当前国内高级糖果很少,况且这个厂设备有限,没法搞低端糖果薄利多销的套路,所以只能依靠配料和工艺,争夺高端市场。
虽然说这个年头人们收入少,但对高端糖果还是有很大需求的,否则话,也不会出现人们结婚要坐火车到BJ上海这样的大城市排队买糖的事情,所以当前高端糖果还是一个非常好的项目。
“说的对!确实是这样。”王建民点头表示赞许。
“那就准备开始吧。”许强说完,开始指挥工人配料。
传统奶糖制作工艺一般流程为砂糖、麦芽糖浆的熬煮,加入炼乳、奶油、明胶乳化剂冲浆搅拌,奶粉混料,冷却定型,是一种结构比较蔬松半软性空气型糖果,糖果中含有微小气孔,有一定的韧性和弹性,耐咀嚼,口感柔软细腻,营养丰富。
而制作奶糖的核心工艺,就是在熬糖这一步上。
熬糖的温度不是固定一层不变的,需要根据配料中麦芽糖和细砂糖配比来确定,糖浆中麦芽糖越少,细砂糖越多做出来的糖就越硬,反之越软。
熬糖时的温度越高,糖就越硬,糖的温度低,做出来的糖就越软。
窒内湿度、不同的季节、气温都会影响到糖的成品软硬,湿度越大,糖温就要越高,这个在做糖的时候要根据实际情况来做相应调整。
许强先让工人把原料进行称重和配比,尤其是麦芽糖和细砂糖的比例,这直接影响到后面熬糖的温度以及成品的软硬程度,所以是需要精确掌控的。
“都好好看许师傅操作,不懂就问,所有流程都给我记下来!”看到许强指挥人操作,一旁的王建民赶紧让在场的几个技术员进行记录。
甚至此时在许强的身后,还有一个人正拿着海鸥照相机进行拍照,估计是要留下现场的操作图像。
至于一起来的刘思颖和何洁,她们两个根本插不上话,只是静静的看着许强指挥工作。
“咱们这个地方冬天相对来说有些干燥,所有熬糖的时候,温度低一些,如果夏天车间比较潮的话,熬糖的温度可以再调高两到三摄氏度……”
看到许强一丝不苟认真工作的样子,刘思颖的眼神中,闪过了一抹亮色……
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“你看看……”陈志涛用手指了指手中的产品目录,对田丰说道:“就是这个……产品编号0271,芳纶纸……你让实验室那边把样品和检测报告马上送到我这里来!”
“好的。”田丰接过了产品目录,转身离开了办公室。
十多分钟后,当他再次回到办公室的时候,手里拿着一张淡黄色的芳纶纸,以及一张检测报告单。
“这就是该产品的样品以及检测报告。”
“这就是那个芳纶纸?”接过样品,陈志涛抬头问道。
“是的,上面有编号,还有这个检验报告,总共两份,一份是JX省国防科工办出具的,另外一份是咱们研究所这边的复检报告,两份报告的结果吻合,应该是合格产品。”
“行,你出去吧。”陈志涛示意秘书可以离开了。
拿着那份检验清单,陈志涛仔细的查看了所有检测数据,反复看了整整两遍。
到了最后的时候,拿着检测单的手开始微微颤抖起来,眼角也有些湿润。
片刻后,陈志涛拿起了电话,立刻拨下了转盘。
“伱好,这里是五机部秘书处,请问您找谁?”很快,电话那头传来一个年轻男子的声音。
“我是201所的副所长陈志涛,请你转告张部长一声,我这里有重大事件需要当面报告,不知道他现在是否有时间?”
“张部长现在就在办公室,暂时没有其他工作安排,您直接过来就可以了。”
“好的,我马上就过去。”陈志涛说完,起身披上了外套,然后将那张检测报告装入了公文包,快步离开了办公室……
……
于此同时,千里之外的江西吉安9345化工厂,许强刘思颖和何洁三人刚一下车,厂长王建民和另外几个厂领导立刻笑容满面的迎了上来。
“欢迎欢迎!!”
和上次相比,王建民这次显然热情了很多。
而除了王建民,一起前来迎接他们的还有厂里的几名技术人员,他们第一时间上前帮着拿行李,随后,一行人跟着王建民直接来到了办公楼。
“坐下吧,小李,给客人倒茶!”厂长许强等人坐下,然后从自己抽屉里取出了一罐西湖龙井,让秘书给他们泡茶。
“王厂长,上次我给你的整改计划……”许强坐下后,直接询问道。
“啊,我们都已经整改完成了,按照你的要求,所有的设备都经过仔细的清洗和消毒,也都全部在新车间安装到位了。”王建民说道。
“这么快?”许强和刘思颖闻言,顿时吃了一惊。
“不快不行啊……”王建民微微一笑,接着说道:“这两年厂里效益一直不太好,工人们过年也都等米下锅,今年过年,还是我从银行借钱给他们发的工资,要不然的话,设备也不可能这么清洗就位……”
领导没钱,放屁都不响。
王建民这个厂长也确实当的不容易。
上次许强他们来这里的时候,其实就已经看出了这个企业的窘迫,下班时间,菜市场肉摊根本没人问津,而且车间里的工人干活也都个个没精打采,看到他这个厂长进来后,连个打招呼的人都没有。
不过这种情况也不止吉安化工厂如此,其他几个许强考察的小厂情况大同小异,工资不高,但勉强能发,奖金干脆就别指望了,职工饿不死,但过的绝对不富裕。
这和许强在后世见到的兵工厂完全不一样,要知道,在后世,兵工厂绝对是好单温,工资待遇啥的,要比普通的国企高出一大截,而究其原因,主要是因为后世中国的经济越来越发达,军费也越来越多,而在这个年代,大河没水,小河自然也就濒临枯竭,省局搞这种抽调式的民品技术扶持,也是没有办法的事情。
“那配料什么的都买好了么?”许强问道。
“东西已经买的差不多了,不过有些配料根本没卖的……”王建民眉头微皱,接着说道:“就比如这瓜尔胶,焦糖色,好像没有生产的厂家……”
“那其他配料呢?都买到了什么?”许强问道。
“目前到货的有香兰素,增稠计,食用香精、卡拉胶、蛋白霜、柠檬黄、膨化剂。”王建民思索了一下,接着说到:“另外还有主料奶粉,液体麦芽糖,白糖,淀粉,这几样东西咱们这边物资局就能买到。”
“行啊。”许强点点头,说道:“这些东西已经够用了,这样吧,我现在就想指挥你们进行试生产,你看方便么?”
“小许同志,你们大老远过来,最起码也要先吃个饭,休息一下……”
“王厂长,我又不是第一次来你这地方,要么这样,你先安排我们两位女同志吃饭休息,我和你一起去车间,咱们今天就要把第一批奶糖做出来!”许强说道。
“我也要和你去。”刘思颖这个时候说道。
“看不起谁呢?我们女同志不比你们男人差,我也必须去!”何洁也瞪着大眼睛说道。
“哈哈,行,咱们一起去。”许强笑着说道。
“这个……好吧。”王建民笑了笑,随即领着他们来到了车间。
因为知道许强一行人要来,所以王建民已经提前做好了准备。
一进入车间,许强顿时眼前一亮。
很明显,王建民为了新车间是费了不少力气的,整个车间不大,就是一个库房改造的,里面的墙边全部都粉刷过,窗户的玻璃也是擦的相当干净,地面部分地方还重新涂抹了水泥,工程量也算是挺大的。
至于里面的几台机器,也都擦拭的非常光亮,看不到半点污渍和锈迹,完全是按照许强的要求来做的。
这多少让许强有些感动,很明显,王建民对自己还是相当的信任的,也是真的把他当成了救命稻草。
既然厂家如此配合,许强自然也要毫无保留,确保他们做出的糖果样品绝对的合格。
“小许同志,我是真没想到这奶糖的制作成本这么高。”此时王建民指着买来的一桶卡拉胶,说道:“这么一桶炼乳,就要五十多块钱,还有这卡拉胶,是海南那边产的,一桶光是运费就要十多块……”
“好东西就是这样,成本高,但卖的也贵,想赚大钱,就别怕投入。”许强微微一笑,接着说道:“市面上的杂拌糖那东西生产成本低,就是用白糖加热造成糖浆,然后加点香精色素就能做出来,可问题拿东西也不怎么赚钱啊,就你们厂目前这几台设备,一天撑死了能生产个五六吨,还要包装运输,光是运输成本就比一般的食品厂高很多,人家设备多,一天能生产几十吨上百吨,你觉得你能竞争的过人家么?”
许强多少是有些商业头脑的,当初设计让化工厂这边生产奶糖,其实就是因为当前国内高级糖果很少,况且这个厂设备有限,没法搞低端糖果薄利多销的套路,所以只能依靠配料和工艺,争夺高端市场。
虽然说这个年头人们收入少,但对高端糖果还是有很大需求的,否则话,也不会出现人们结婚要坐火车到BJ上海这样的大城市排队买糖的事情,所以当前高端糖果还是一个非常好的项目。
“说的对!确实是这样。”王建民点头表示赞许。
“那就准备开始吧。”许强说完,开始指挥工人配料。
传统奶糖制作工艺一般流程为砂糖、麦芽糖浆的熬煮,加入炼乳、奶油、明胶乳化剂冲浆搅拌,奶粉混料,冷却定型,是一种结构比较蔬松半软性空气型糖果,糖果中含有微小气孔,有一定的韧性和弹性,耐咀嚼,口感柔软细腻,营养丰富。
而制作奶糖的核心工艺,就是在熬糖这一步上。
熬糖的温度不是固定一层不变的,需要根据配料中麦芽糖和细砂糖配比来确定,糖浆中麦芽糖越少,细砂糖越多做出来的糖就越硬,反之越软。
熬糖时的温度越高,糖就越硬,糖的温度低,做出来的糖就越软。
窒内湿度、不同的季节、气温都会影响到糖的成品软硬,湿度越大,糖温就要越高,这个在做糖的时候要根据实际情况来做相应调整。
许强先让工人把原料进行称重和配比,尤其是麦芽糖和细砂糖的比例,这直接影响到后面熬糖的温度以及成品的软硬程度,所以是需要精确掌控的。
“都好好看许师傅操作,不懂就问,所有流程都给我记下来!”看到许强指挥人操作,一旁的王建民赶紧让在场的几个技术员进行记录。
甚至此时在许强的身后,还有一个人正拿着海鸥照相机进行拍照,估计是要留下现场的操作图像。
至于一起来的刘思颖和何洁,她们两个根本插不上话,只是静静的看着许强指挥工作。
“咱们这个地方冬天相对来说有些干燥,所有熬糖的时候,温度低一些,如果夏天车间比较潮的话,熬糖的温度可以再调高两到三摄氏度……”
看到许强一丝不苟认真工作的样子,刘思颖的眼神中,闪过了一抹亮色……
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