第173章 厨师大赛
厨师大赛已经开始了,评审团的团长是港岛有名的美食家,大家都叫他顾老。
顾老在说着比赛规则,比赛时间为四十分钟,这是按照港岛最著名的招牌菜烧鹅皇的制作时间作为标准。由十位评审一起给参赛者打分,色香味形意,共计五项,每项十分,最后得分最高的夺冠。
随即顾老宣布比赛开始,正式计时。
阎解旷在找谭家菜馆的厨房,看看娄晓娥来了没有,当看到谭家菜馆的大副海报的时候,阎解旷看到三个人正在忙碌着,这时候突然有人拍了一下他的肩膀。
阎解旷回头一看,原来是娄晓娥,阎解旷说道:“都多大了,还是那么俏皮。”
娄晓娥翻了一个白眼,说道:“刚才你们代表团的团长和副团长跟我父亲出去谈事情去了,我没看到你,那个团长说你来这了,我在这找了半天。”
“嗯,走我们到观众席坐着看。”阎解旷说道。
两个人去了观众席,娄晓娥一直问着赛场上的情况,因为她知道阎解旷是最专业的,问他准没错。
阎解旷问娄晓娥,“你们菜馆怎么选择黄焖鱼翅这道菜?”
娄晓娥说道:“你不知道,这是港岛人最爱的一道菜,就是稍微贵了些,所以很受追捧。”
阎解旷说道:“那个是你师伯吧,这手法,老练地道啊。”
娄晓娥很是得意,说道:“我师伯跟我妈商量好的,我师伯的手艺在所有师兄弟中最是正宗,对了你们那个于大厨做什么菜呢?”
阎解旷看了一眼,说道:“看来于主厨也是想出奇制胜啊,还是真下了不少功夫,知道港岛爱甜食,他做的是松鼠鳜鱼。”
娄晓娥问道:“以前你怎么没给我做过?伱是不是藏着掖着的?”
阎解旷说道:“哪有,以前我到哪给你找鳜鱼去。”
娄晓娥兴致勃勃的看着赛场,一会儿问这,一会儿问那,阎解旷也一一解答。
突然,旁边的一位老太太碰了阎解旷一下,阎解旷转过头,问道:“奶奶,有什么事吗?”
老太太笑着说道:“内陆来的,看样子很专业吗,能跟我说说哪个能赢吗?”
娄晓娥也来了兴致,看着阎解旷,阎解旷想了一下说道:“其实几位大师发挥的都很好,看几位都是老辣的大师,手艺没得说,要说最后谁能赢”
阎解旷停了一下,卖了一个关子,娄晓娥不干了,催促地道:“赶紧说。”
阎解旷说道:“当色香味形相差无几的时候,最后还在意上,谭家菜馆的金鹏展翅的寓意更胜一筹,寓意着港岛一飞冲天。这个创意一定是娄叔想的。”
娄晓娥瞪着眼睛,说道:“这你都能猜到,不过我也觉得谭家菜馆更胜一筹。噫,老太太呢?”
阎解旷这才发现老太太不见了,阎解旷很是疑惑,这娄晓娥眼睛倒是亮了,说道:“我知道她去哪儿了,你等我一会儿。”说完转身一路小跑走掉了。
阎解旷更迷糊了,想不通,索性继续看着比赛。
比赛顺利的进行,当所有菜品摆到评审团前面的长条桌上的时候,最精彩的时刻到来了,十位评审认真的品尝,然后回到座位给各位大厨打分,组委会也很贴心的把多余的菜品分成小份,让内场的观众品尝。
到了最后的时刻,阎解旷看见娄晓娥和那位老太太都回来了,聚精会神的看着主席台。
不一会儿,那个顾老走上了正中间,拿起话筒,说道:“几位厨师都是顶级的,发挥了自己百分百的实力,真是精彩纷呈啊,各位也品尝了,觉得怎么样啊?”
观众一致叫好,顾老说道:“既然是比赛怎么也得比个高低,现在我宣布,夺得冠军的是谭家菜馆的‘一飞冲天’。”
下面响起了热烈的掌声和欢呼声,阎解旷发现自己左右二位尤其卖力。
谭家菜馆的菜品一流,重要的是谭家菜和港岛的菜品不谋而合,都是注意养生的菜系,况且这娄董事长有很多心思,想到了祝福港岛一飞冲天的点子,一下就比其他人技高一筹。
阎解旷没什么惊讶的,高汤的配置,那是娄谭氏和自己琢磨了很多年才最终弄出来的,他是不相信现在有人能超越谭家菜的高汤,只不过他现在疑惑的是为什么娄晓娥这么兴奋。
直到比赛结束,娄晓娥拉着阎解旷去旁边的赌坊兑换,阎解旷才知道,原来这香港的小赌坊都开出了赔率,谭家菜馆的赔率不高,但因为有内陆的顶级厨师参加,所以给了一赔三,这下好,娄晓娥赢了。
娄晓娥取了赢得的钱,跟阎解旷直奔停车场,走路的时候,娄晓娥告诉阎解旷,说那老太太偷听我们谈话,觉得你说的很专业,就问了一句,听到阎解旷说谭家菜馆会获胜的时候,老太太坚定的相信了阎解旷,直接去赌场下注了。
阎解旷一听哭笑不得,说道:“有这好事你跟我说啊,我也参一股。”
娄晓娥乐的前仰后壳,阎解旷问道:“你下了多少?”
“一万港币,挣了两万。”娄晓娥洋洋得意的说道。
阎解旷说道:“你下个一千万,不就能挣两千万了?”
娄晓娥像看白痴的看着阎解旷说道:“我要是真下一千万,拿冠军一定不是谭家菜馆的,你傻不傻。”
阎解旷想了想,瞬间就想通了,这种想法还真白痴。
两个人上了车,娄晓娥就问道:“回咱家吗?”
阎解旷说道:“今天不行,于大厨失利了,肯定团里草木皆兵,我还是乖乖的在酒店待着,我们那边管的很严,我不能让人再挑我毛病。”
娄晓娥点点头,随即说道:“后天走之前一定要到家里,我妈说的。”
阎解旷答应了,到了酒店,阎解旷就跟娄晓娥告别,径直的走进酒店。
到了房间才知道,自己是第一个回来的,团里所有人都没有回来,阎解旷就老老实实的在酒店待着,等团里的指示。
不知不觉,到了晚上八点多,晚餐阎解旷就在餐厅简单的吃了一口,这时候王青先回来了,看见阎解旷先是惊讶了一下,说道:“我说我总觉得少了一个人,你怎么自己先回来了?今天是这里的富豪团集体请我们吃饭聊天。”
阎解旷一愣,说道:“没人通知我啊,我看完比赛,看没人就先回来了。”
王青一下兴奋劲又来了,开始对阎解旷说着,都有哪些富豪,都是做什么生意的的,在哪吃的饭,竟有什么菜等等。
最后阎解旷听的有点烦了,就说到:“你累了吧,先去洗个澡,明天不是还有活动吗,早点睡,明天才有精神。”
王青顿时恍然大悟,说道:“对对,明天还有重要的事呢,赶紧休息,你先睡吧,我去洗澡。”
阎解旷摇摇头,躺在床上转了个身,背对着王青的床,慢慢的闭上眼睛。
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顾老在说着比赛规则,比赛时间为四十分钟,这是按照港岛最著名的招牌菜烧鹅皇的制作时间作为标准。由十位评审一起给参赛者打分,色香味形意,共计五项,每项十分,最后得分最高的夺冠。
随即顾老宣布比赛开始,正式计时。
阎解旷在找谭家菜馆的厨房,看看娄晓娥来了没有,当看到谭家菜馆的大副海报的时候,阎解旷看到三个人正在忙碌着,这时候突然有人拍了一下他的肩膀。
阎解旷回头一看,原来是娄晓娥,阎解旷说道:“都多大了,还是那么俏皮。”
娄晓娥翻了一个白眼,说道:“刚才你们代表团的团长和副团长跟我父亲出去谈事情去了,我没看到你,那个团长说你来这了,我在这找了半天。”
“嗯,走我们到观众席坐着看。”阎解旷说道。
两个人去了观众席,娄晓娥一直问着赛场上的情况,因为她知道阎解旷是最专业的,问他准没错。
阎解旷问娄晓娥,“你们菜馆怎么选择黄焖鱼翅这道菜?”
娄晓娥说道:“你不知道,这是港岛人最爱的一道菜,就是稍微贵了些,所以很受追捧。”
阎解旷说道:“那个是你师伯吧,这手法,老练地道啊。”
娄晓娥很是得意,说道:“我师伯跟我妈商量好的,我师伯的手艺在所有师兄弟中最是正宗,对了你们那个于大厨做什么菜呢?”
阎解旷看了一眼,说道:“看来于主厨也是想出奇制胜啊,还是真下了不少功夫,知道港岛爱甜食,他做的是松鼠鳜鱼。”
娄晓娥问道:“以前你怎么没给我做过?伱是不是藏着掖着的?”
阎解旷说道:“哪有,以前我到哪给你找鳜鱼去。”
娄晓娥兴致勃勃的看着赛场,一会儿问这,一会儿问那,阎解旷也一一解答。
突然,旁边的一位老太太碰了阎解旷一下,阎解旷转过头,问道:“奶奶,有什么事吗?”
老太太笑着说道:“内陆来的,看样子很专业吗,能跟我说说哪个能赢吗?”
娄晓娥也来了兴致,看着阎解旷,阎解旷想了一下说道:“其实几位大师发挥的都很好,看几位都是老辣的大师,手艺没得说,要说最后谁能赢”
阎解旷停了一下,卖了一个关子,娄晓娥不干了,催促地道:“赶紧说。”
阎解旷说道:“当色香味形相差无几的时候,最后还在意上,谭家菜馆的金鹏展翅的寓意更胜一筹,寓意着港岛一飞冲天。这个创意一定是娄叔想的。”
娄晓娥瞪着眼睛,说道:“这你都能猜到,不过我也觉得谭家菜馆更胜一筹。噫,老太太呢?”
阎解旷这才发现老太太不见了,阎解旷很是疑惑,这娄晓娥眼睛倒是亮了,说道:“我知道她去哪儿了,你等我一会儿。”说完转身一路小跑走掉了。
阎解旷更迷糊了,想不通,索性继续看着比赛。
比赛顺利的进行,当所有菜品摆到评审团前面的长条桌上的时候,最精彩的时刻到来了,十位评审认真的品尝,然后回到座位给各位大厨打分,组委会也很贴心的把多余的菜品分成小份,让内场的观众品尝。
到了最后的时刻,阎解旷看见娄晓娥和那位老太太都回来了,聚精会神的看着主席台。
不一会儿,那个顾老走上了正中间,拿起话筒,说道:“几位厨师都是顶级的,发挥了自己百分百的实力,真是精彩纷呈啊,各位也品尝了,觉得怎么样啊?”
观众一致叫好,顾老说道:“既然是比赛怎么也得比个高低,现在我宣布,夺得冠军的是谭家菜馆的‘一飞冲天’。”
下面响起了热烈的掌声和欢呼声,阎解旷发现自己左右二位尤其卖力。
谭家菜馆的菜品一流,重要的是谭家菜和港岛的菜品不谋而合,都是注意养生的菜系,况且这娄董事长有很多心思,想到了祝福港岛一飞冲天的点子,一下就比其他人技高一筹。
阎解旷没什么惊讶的,高汤的配置,那是娄谭氏和自己琢磨了很多年才最终弄出来的,他是不相信现在有人能超越谭家菜的高汤,只不过他现在疑惑的是为什么娄晓娥这么兴奋。
直到比赛结束,娄晓娥拉着阎解旷去旁边的赌坊兑换,阎解旷才知道,原来这香港的小赌坊都开出了赔率,谭家菜馆的赔率不高,但因为有内陆的顶级厨师参加,所以给了一赔三,这下好,娄晓娥赢了。
娄晓娥取了赢得的钱,跟阎解旷直奔停车场,走路的时候,娄晓娥告诉阎解旷,说那老太太偷听我们谈话,觉得你说的很专业,就问了一句,听到阎解旷说谭家菜馆会获胜的时候,老太太坚定的相信了阎解旷,直接去赌场下注了。
阎解旷一听哭笑不得,说道:“有这好事你跟我说啊,我也参一股。”
娄晓娥乐的前仰后壳,阎解旷问道:“你下了多少?”
“一万港币,挣了两万。”娄晓娥洋洋得意的说道。
阎解旷说道:“你下个一千万,不就能挣两千万了?”
娄晓娥像看白痴的看着阎解旷说道:“我要是真下一千万,拿冠军一定不是谭家菜馆的,你傻不傻。”
阎解旷想了想,瞬间就想通了,这种想法还真白痴。
两个人上了车,娄晓娥就问道:“回咱家吗?”
阎解旷说道:“今天不行,于大厨失利了,肯定团里草木皆兵,我还是乖乖的在酒店待着,我们那边管的很严,我不能让人再挑我毛病。”
娄晓娥点点头,随即说道:“后天走之前一定要到家里,我妈说的。”
阎解旷答应了,到了酒店,阎解旷就跟娄晓娥告别,径直的走进酒店。
到了房间才知道,自己是第一个回来的,团里所有人都没有回来,阎解旷就老老实实的在酒店待着,等团里的指示。
不知不觉,到了晚上八点多,晚餐阎解旷就在餐厅简单的吃了一口,这时候王青先回来了,看见阎解旷先是惊讶了一下,说道:“我说我总觉得少了一个人,你怎么自己先回来了?今天是这里的富豪团集体请我们吃饭聊天。”
阎解旷一愣,说道:“没人通知我啊,我看完比赛,看没人就先回来了。”
王青一下兴奋劲又来了,开始对阎解旷说着,都有哪些富豪,都是做什么生意的的,在哪吃的饭,竟有什么菜等等。
最后阎解旷听的有点烦了,就说到:“你累了吧,先去洗个澡,明天不是还有活动吗,早点睡,明天才有精神。”
王青顿时恍然大悟,说道:“对对,明天还有重要的事呢,赶紧休息,你先睡吧,我去洗澡。”
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