第五章、生意渐入佳境
在黄良看来,烧烤能否卖出去,除了食材之外,最主要的就是调料。
卖烧烤能赚几个钱?他弄个烧烤摊的目的,只是为了卖调料。
调料没有名气,谁傻谁才会买。
各种佐料的价格并不贵,便宜的几文钱一斤,贵的也才几十文。
这天上午,黄良去市场买了一些紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜、孜然等佐料。
花了十几天,反复实验一百多次,他制作出十三香、十五香、十八香。
记下配方,烧掉记录,花钱做了一个简易的烧烤摊。
次日早晨,黄良再次前往市场,买了一百多个鸡蛋,十几斤牛肉和羊肉
生鸡蛋两文钱一个,熟鸡蛋四五文钱一个。
用清水把鸡蛋煮熟,敲碎弹壳,然后卤了几个小时。
为了增加鸡蛋的香味,他买了一只母鸡,把一斤多鸡油,放进卤水之中。
剩下的鸡肉,则被拿来加餐了。
穷文富武,营养跟不上,练武的效率也就快不了。
雇了三个八九岁的小孩帮忙穿菜,他一边站着三体式,一边出言指点。
黄昏时分,黄良把烧烤摊,摆在离孙府一百多米的地方。
不到半个小时,浓郁的肉香味,就随风蔓延开来。
“走过路过,千万不要错过,黄良烧烤店正式开业,卤鸡蛋五文钱一个,羊肉串五文钱一串,牛肉串五文钱一串。”葛小龙不停吆喝。
白天穿了几个小时的菜,他得到三十文钱。
得知黄大哥晚上要卖烧烤,他又自告奋勇的过来帮忙。
见此情形,陈小华与张小光,也从家里跑了出来。
“给我来十串羊肉,十串牛肉。”片刻后,一个中年男子闻香而至。
几分钟后,把烤好的羊肉和牛肉递了过去,黄良说道:“这位大哥,提提意见。”
“很好吃,就是量太少了。”中年男子意犹未尽的说道。
“大哥,牛羊肉六十几文一斤,我这一串牛羊肉,少说也有大半两,加上秘制的调料,一串牛羊肉只能赚一文钱,这还没除人工费。”黄良说道。
“除掉所有成本,一串牛羊肉,你至少赚两文钱。”中年男子笑道。
“我叫黄良,还未请教大哥尊姓大名?”黄良拱了拱手。
“免贵姓张,单名一个全字。”中年男子说完之后,又问道:“你是孙大师的徒弟?”
“嗯。”黄良笑着点了点头。
“卤鸡蛋也是五文钱一个?”张全问道。
“对。”黄良应了一声。
“好不好吃?”张全笑着问道。
“张大哥,你先尝一个。”黄良递给对方一个香气腾腾的卤鸡蛋。
“比茶叶蛋香多了,不错。”张全称赞一番后,又道:“给我十个卤鸡蛋。”
目送对方离去,赚了几十文的黄良,心里充满了干劲。
然而,现实就像是一盆冷水,让他清醒过来。
“诶,没有经验,我把做生意,想得太简单了。”
北河经济落后,天一黑,百姓就各回各家了。
晚上的烧烤生意,一直都是冷冷清清。
哪怕他的烧烤再好吃,顾客终归有限,几乎都是附近的人。
好在卤鸡蛋很好卖,每天都能卖掉几百上千个。
咬牙关掉烧烤摊,黄良以五十文每天的工钱,雇佣张小光、陈小华、葛小龙。
除去煤炭、十五香、鸡蛋的成本,扣除三个小孩一百五十文的工钱,他每天能赚两千多文,一个月下来,大概能赚七十几两银子。
一两黄金等于十两白银。一两白银等于一千文,也就是一千个铜钱。
几个月后,秋去冬来之时,黄良用三百多两银子,在孙府旁边买了一栋房子。
早有准备的他,只用了三天时间,就把火锅店开起来了。
火锅店名为香喷喷火锅店,名字俗气,但也实至名归。
每天中午的时候,浓郁无比的香气蔓延,来往行人都忍不住吞口水。
大雪纷飞之际,天寒地冻之时,火锅一经问世,快速传扬开来。
火锅店有专人负责,卤鸡蛋都是张小光他们在搭理,不再外出钓鱼的黄良,大部分时间都在修炼,此时他的劲之境界,已达到明劲前期。
几个月下来,他的形意气功境界,堪堪步入炼精化气初期。
说准确一点,黄良仅仅能够感觉到气血之力,远不能使用气血之力。
哪怕是孙禄堂的气功境界,同样处于炼精化气阶段。
能够察觉到气血,就代表有气感了,也就是炼精化气入门了。
气血在体内显现,属于炼精化气,气血可以离体,才是炼气化神。
灵魂在脑海显现,属于练神返虚,灵魂可以离体,才是炼虚合道。
火锅店的事,都交给几个雇员,黄良只负责炒制火锅底料。
而今天气寒冷,炒好的火锅底料,用不了半个小时就会固化。
有着天然的冻库,炒制一次底料就能用大半个月。
不知是何原因,还没人找他购买调料。
暗道一声酒香也怕巷子深,黄良拿了几包十三香、十五香、十八香,分别定价三十文、三十五文、四十文,让火锅店掌柜许四海推销。
成本几文钱一包的香料,售价高达三十文以上,净利润足有二十几文钱。
火锅店的局限性太大,就算每天客满为患,也赚不到几十两银子。
单纯的火锅,能赚多少钱?菜价太贵,客户就少了。
牛羊肉一斤才六七十文,就算一斤切成十份,每份售价二十文,一斤牛羊肉也才赚一百多文,这还没除人工费之类的成本。
倘若调料畅销整个北河,日赚何止几十两银子?
一旦调料卖到全国各地,每天少说也能赚几百两银子。
一觉睡醒,黄良简单的洗漱一番,走到前院站桩,早饭后,他来到香喷喷火锅店。
“东家。”许四海笑容满面的叫道。
看了一遍账本,黄良问道“调料卖出去没有?”
“十三香卖出去三包,十五香卖出去两包,十八香卖出去两包。”许四海回答道。
“哦。”黄良大失所望的离开火锅店。
回到孙府,在前院站了两个小时的三体式,随后打起形意五行拳。
香喷喷火锅店和卤鸡蛋加起来,平均每天能赚二三十两银子。
自从火锅店开业以来,黄良每天泡一次药浴,每天喝一次药汤。
药浴是用强身健体粉兑水而成,喝的则是养气壮血汤。
自古以来,医武不分家,厉害的武学大师,都会几个药方。
练铁砂掌的拳师,每次练完铁砂掌,都要用药水泡手。
修炼铁砂掌,先黄沙后铁砂,药水必不可少。
不用药水就练铁砂掌,要么是掌法假的,要么还没入门,双手就被练废了。
而今这个年代,很多武学秘籍,花钱就能买到。
在书店买一本正宗的铁砂掌,只需三百多文钱。
为了强国强种,不少知名拳师,把各自拳法刊登成报,又或者印刷成书。
偶尔出去闲逛的黄良,前前后后淘到四门武功秘籍。
购买咏春拳和八极拳,他分别用了五百多文,购买龙吟铁布衫,他花了六百二十五文,购买虎啸金钟罩,他用了六百二十八文。
四门看着不错的功法,他并没有修炼,功法上面好多字,他都不认识。
劲之境界没有练到明劲后期巅峰之前,他不想分心练习别的功法。
刊印出来的武功秘籍,要么晦涩难懂,要么少了秘技。
汉字博大精深,同样一种东西,不同地方的人,叫法大不一样。
以前拳师授艺,几乎都是口口相传。
武学世家还有传男不传女,穿内不传外的规矩。
某些拳师文化程度不高,他们刊登出来的拳法,很多人都会理解错误。
八极拳和咏春拳,都不是内家拳,没有与之匹配的气功。
龙吟铁布衫和虎啸金钟罩属于硬气功,也可以称其为外功。
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卖烧烤能赚几个钱?他弄个烧烤摊的目的,只是为了卖调料。
调料没有名气,谁傻谁才会买。
各种佐料的价格并不贵,便宜的几文钱一斤,贵的也才几十文。
这天上午,黄良去市场买了一些紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜、孜然等佐料。
花了十几天,反复实验一百多次,他制作出十三香、十五香、十八香。
记下配方,烧掉记录,花钱做了一个简易的烧烤摊。
次日早晨,黄良再次前往市场,买了一百多个鸡蛋,十几斤牛肉和羊肉
生鸡蛋两文钱一个,熟鸡蛋四五文钱一个。
用清水把鸡蛋煮熟,敲碎弹壳,然后卤了几个小时。
为了增加鸡蛋的香味,他买了一只母鸡,把一斤多鸡油,放进卤水之中。
剩下的鸡肉,则被拿来加餐了。
穷文富武,营养跟不上,练武的效率也就快不了。
雇了三个八九岁的小孩帮忙穿菜,他一边站着三体式,一边出言指点。
黄昏时分,黄良把烧烤摊,摆在离孙府一百多米的地方。
不到半个小时,浓郁的肉香味,就随风蔓延开来。
“走过路过,千万不要错过,黄良烧烤店正式开业,卤鸡蛋五文钱一个,羊肉串五文钱一串,牛肉串五文钱一串。”葛小龙不停吆喝。
白天穿了几个小时的菜,他得到三十文钱。
得知黄大哥晚上要卖烧烤,他又自告奋勇的过来帮忙。
见此情形,陈小华与张小光,也从家里跑了出来。
“给我来十串羊肉,十串牛肉。”片刻后,一个中年男子闻香而至。
几分钟后,把烤好的羊肉和牛肉递了过去,黄良说道:“这位大哥,提提意见。”
“很好吃,就是量太少了。”中年男子意犹未尽的说道。
“大哥,牛羊肉六十几文一斤,我这一串牛羊肉,少说也有大半两,加上秘制的调料,一串牛羊肉只能赚一文钱,这还没除人工费。”黄良说道。
“除掉所有成本,一串牛羊肉,你至少赚两文钱。”中年男子笑道。
“我叫黄良,还未请教大哥尊姓大名?”黄良拱了拱手。
“免贵姓张,单名一个全字。”中年男子说完之后,又问道:“你是孙大师的徒弟?”
“嗯。”黄良笑着点了点头。
“卤鸡蛋也是五文钱一个?”张全问道。
“对。”黄良应了一声。
“好不好吃?”张全笑着问道。
“张大哥,你先尝一个。”黄良递给对方一个香气腾腾的卤鸡蛋。
“比茶叶蛋香多了,不错。”张全称赞一番后,又道:“给我十个卤鸡蛋。”
目送对方离去,赚了几十文的黄良,心里充满了干劲。
然而,现实就像是一盆冷水,让他清醒过来。
“诶,没有经验,我把做生意,想得太简单了。”
北河经济落后,天一黑,百姓就各回各家了。
晚上的烧烤生意,一直都是冷冷清清。
哪怕他的烧烤再好吃,顾客终归有限,几乎都是附近的人。
好在卤鸡蛋很好卖,每天都能卖掉几百上千个。
咬牙关掉烧烤摊,黄良以五十文每天的工钱,雇佣张小光、陈小华、葛小龙。
除去煤炭、十五香、鸡蛋的成本,扣除三个小孩一百五十文的工钱,他每天能赚两千多文,一个月下来,大概能赚七十几两银子。
一两黄金等于十两白银。一两白银等于一千文,也就是一千个铜钱。
几个月后,秋去冬来之时,黄良用三百多两银子,在孙府旁边买了一栋房子。
早有准备的他,只用了三天时间,就把火锅店开起来了。
火锅店名为香喷喷火锅店,名字俗气,但也实至名归。
每天中午的时候,浓郁无比的香气蔓延,来往行人都忍不住吞口水。
大雪纷飞之际,天寒地冻之时,火锅一经问世,快速传扬开来。
火锅店有专人负责,卤鸡蛋都是张小光他们在搭理,不再外出钓鱼的黄良,大部分时间都在修炼,此时他的劲之境界,已达到明劲前期。
几个月下来,他的形意气功境界,堪堪步入炼精化气初期。
说准确一点,黄良仅仅能够感觉到气血之力,远不能使用气血之力。
哪怕是孙禄堂的气功境界,同样处于炼精化气阶段。
能够察觉到气血,就代表有气感了,也就是炼精化气入门了。
气血在体内显现,属于炼精化气,气血可以离体,才是炼气化神。
灵魂在脑海显现,属于练神返虚,灵魂可以离体,才是炼虚合道。
火锅店的事,都交给几个雇员,黄良只负责炒制火锅底料。
而今天气寒冷,炒好的火锅底料,用不了半个小时就会固化。
有着天然的冻库,炒制一次底料就能用大半个月。
不知是何原因,还没人找他购买调料。
暗道一声酒香也怕巷子深,黄良拿了几包十三香、十五香、十八香,分别定价三十文、三十五文、四十文,让火锅店掌柜许四海推销。
成本几文钱一包的香料,售价高达三十文以上,净利润足有二十几文钱。
火锅店的局限性太大,就算每天客满为患,也赚不到几十两银子。
单纯的火锅,能赚多少钱?菜价太贵,客户就少了。
牛羊肉一斤才六七十文,就算一斤切成十份,每份售价二十文,一斤牛羊肉也才赚一百多文,这还没除人工费之类的成本。
倘若调料畅销整个北河,日赚何止几十两银子?
一旦调料卖到全国各地,每天少说也能赚几百两银子。
一觉睡醒,黄良简单的洗漱一番,走到前院站桩,早饭后,他来到香喷喷火锅店。
“东家。”许四海笑容满面的叫道。
看了一遍账本,黄良问道“调料卖出去没有?”
“十三香卖出去三包,十五香卖出去两包,十八香卖出去两包。”许四海回答道。
“哦。”黄良大失所望的离开火锅店。
回到孙府,在前院站了两个小时的三体式,随后打起形意五行拳。
香喷喷火锅店和卤鸡蛋加起来,平均每天能赚二三十两银子。
自从火锅店开业以来,黄良每天泡一次药浴,每天喝一次药汤。
药浴是用强身健体粉兑水而成,喝的则是养气壮血汤。
自古以来,医武不分家,厉害的武学大师,都会几个药方。
练铁砂掌的拳师,每次练完铁砂掌,都要用药水泡手。
修炼铁砂掌,先黄沙后铁砂,药水必不可少。
不用药水就练铁砂掌,要么是掌法假的,要么还没入门,双手就被练废了。
而今这个年代,很多武学秘籍,花钱就能买到。
在书店买一本正宗的铁砂掌,只需三百多文钱。
为了强国强种,不少知名拳师,把各自拳法刊登成报,又或者印刷成书。
偶尔出去闲逛的黄良,前前后后淘到四门武功秘籍。
购买咏春拳和八极拳,他分别用了五百多文,购买龙吟铁布衫,他花了六百二十五文,购买虎啸金钟罩,他用了六百二十八文。
四门看着不错的功法,他并没有修炼,功法上面好多字,他都不认识。
劲之境界没有练到明劲后期巅峰之前,他不想分心练习别的功法。
刊印出来的武功秘籍,要么晦涩难懂,要么少了秘技。
汉字博大精深,同样一种东西,不同地方的人,叫法大不一样。
以前拳师授艺,几乎都是口口相传。
武学世家还有传男不传女,穿内不传外的规矩。
某些拳师文化程度不高,他们刊登出来的拳法,很多人都会理解错误。
八极拳和咏春拳,都不是内家拳,没有与之匹配的气功。
龙吟铁布衫和虎啸金钟罩属于硬气功,也可以称其为外功。
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