第59章 腌笃鲜
“……宝林!”
冯桃花看到抱着大腿惨叫的儿子,凄厉的喊着扑了过去。
“妈,妈,我腿断了,我腿断了啊!”
程宝林一边鼻涕眼泪齐流,一边凄厉的喊叫着。
事情闹成这样,双方完全失了控。
正打的不可开交的时候,刘支书带着人匆匆的回来了。
跟他一起回来的,还有镇上公社的领导们。
把王家村的人和程家湾的人分开后,看着程大队长和王大队长两个乌鸡眼似得,恨不得还要挣脱开别人的手,扑上去再打上一回,公社主任看的气的脸色发青。
赶紧让刘支书把受伤的人安排送去卫生所看,免得真的闹出人命来。
然后,才把两个大队长叫过来,狠狠地批评了一顿。
而原本睡的正香的程癞子,直接被人从稻草堆里拖起来,直接绑了。
“你们,你们这是干嘛?”
程癞子醒过来,见绑他的人不是大队里的人,顿时心慌起来,慌忙问道。
“少废话,给我老实点。”
田宝珠刚从空间里出来,就听到村子里吵吵嚷嚷的,比早上她这里出事还要热闹,顿时有些好奇。
没等她开院子大门出去瞧,村子里到底发生了什么事,就听到“呯呯”的敲门声。
“谁?”
听到了敲门声,田宝珠反而顿住了想开门的动作。
“是我。”
声音不大,田宝珠就立马听出来了,这是小谢的声音。
想到他昨天晚上去卖野猪时自己说的话,连忙打开院子大门。
果然,谢重手里提着一个袋子,正站在门外。
“快进来吧!”
田宝珠先是伸头朝村子那边瞥了一眼,那边很是热闹,不过却听不清楚那边说的话。
瞥了一眼后,田宝珠立马就缩回脖子,招呼着谢重先进院子来。
村子那边的热闹,可以到时问下月桂婶。
倒是小谢这边,最好不要让村里的人知道他在自己这边,毕竟,他进山打猎的事,越少人知道越好。
“这是猪肚,已经洗干净了。”
刚进院子里,谢重先把手中的袋子递了过去。
“太好了,我到时炖猪肚鸡给你吃。”
田宝珠高兴的接了过来,对谢重说道。
“刚才我回来时,看到了王家村的大队长带着人在程大队长的屋前闹事。
正打的起劲时,刘支书带着公社的主任来了。”
原本田宝珠正要扭身去厨房,就听见背后小谢慢吞吞的说道。
“额??”
原本还想着,等过段时间下手的田宝珠,差点惊掉整个下巴。
“好像是因为程大队长不交出程癞子,然后王家村的大队长就把他家给砸了。
程宝林去拦,就跟王家村的人打在了一起,王家村的那人断了胳膊,程宝林断了腿。
现在,主任派人把程癞子给带走了。”
谢重说的轻描淡写,田宝珠整个下巴都快脱臼了。
好家伙,真是好家伙!
合计着自己还没出手,那帮渣渣们就自己把自己给弄的半死不活了呀?
特别是听到程大队长家被砸了个稀巴烂,田宝珠脸上的笑容更深了几分。
“小谢,今天姐心情好,除了猪肚鸡之外,你还想吃什么,姐给你做!”
“我想吃红烧肉。”
谢重看她这般高兴,也跟着翘了翘嘴角,然后说道。
“行,再加一个腌笃鲜。”
田宝珠听到小谢的话,立马答应了下来。
“腌笃鲜?
是什么东西?”
谢重听到这话,先是愣了愣,他还从来没听过这个菜名。
“唔,咸肉,五花肉和冬笋一起用砂锅炖煮的,反正,很好吃。”
田宝珠想了想,把腌笃鲜里的主要材料说了一遍。
听到有肉,谢重立刻点了点头,这菜肯定好吃。
之前谢重打来的野鸡,空间里还放着好几只。
这次正好拿出来,剁去头脚,塞进猪肚里慢慢的煨。
腌笃鲜都不用做,到时直接拿出来放到厨房间里就行。
倒是那红烧肉,从空间里拿了肉出来,切成方块,先焯水去腥去浮沫,然后用温水漂洗一遍后,下锅开始炒。
一直翻炒成金黄色时,放黄酒和鲜酱油鸡精继续炒。
等全部上色后,再倒了热水到锅里,大火煮开后,就小火炖。
炖到汁水都收了,就能盛盘了。
把三个菜从厨房间端到客厅的炕桌上,猪肚鸡,不管是猪肚还是鸡,都被捞出来切成小块,然后再放回大汤盆里,把汤汁浇上去,再撒上几颗葱花。
除了红烧肉,谢重也看到了另外那个叫腌笃鲜的菜。
浓白色的汤汁,除了五花肉,还有切成滚刀块的冬笋。
他好奇的凑近了瞧,一脸的新奇。
“这个,就是冬笋?”
他们这边属于北方,冬笋这玩意,还真没有。
可以说,谢重长这么大,第一次见。
看着谢重这么认真的观察着冬笋的模样,田宝珠莫名的就想到了一个从前听到的笑话,然后噗呲一声,笑了出来。
谢重听到她的笑声,有些傻乎乎的抬头。
“田知青,你笑啥?”
田宝珠连忙摆手。
“没有,我没笑啥。”
说完,却又噗呲噗呲的笑了起来。
只笑的手里拿着的饭碗,都差点没端稳。
谢重连忙上前,帮忙接过那饭碗和筷子。
田宝珠一抬头,就看到小谢一脸茫然的模样,又哈哈大笑了起来。
笑的上气不接下气,然后把她以前听过的那个笑话,跟小谢说了一遍。
只是,小谢听了,却还是一头的雾水,根本不明白,田知青的笑点在哪里?
“咳咳,算了,不笑了,咱们吃饭吧!”
田宝珠终于收起了笑声,清了清嗓子,认真的说道。
谢重虽然理解不了田宝珠的笑点在哪里,但是,当他吃了那个叫腌笃鲜的冬笋后,就惊为天人。
原来,还有比肉更好吃的东西?
一砂锅的腌笃鲜,谢重率先把冬笋给吃了个干净。
然后,又拿汤汁泡了饭,又吃了一大碗。
再把砂锅里剩下的五花肉和咸肉一起放在碗里,又是一大碗饭。
整整吃了四大碗饭,谢重才打了个饱嗝后,放下碗来。
然后,脸就唰的一下红了起来。
因为,他突然想起来,这个腌笃鲜,田知青好像就吃了两块,其他都被他一个人给吃掉的。
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冯桃花看到抱着大腿惨叫的儿子,凄厉的喊着扑了过去。
“妈,妈,我腿断了,我腿断了啊!”
程宝林一边鼻涕眼泪齐流,一边凄厉的喊叫着。
事情闹成这样,双方完全失了控。
正打的不可开交的时候,刘支书带着人匆匆的回来了。
跟他一起回来的,还有镇上公社的领导们。
把王家村的人和程家湾的人分开后,看着程大队长和王大队长两个乌鸡眼似得,恨不得还要挣脱开别人的手,扑上去再打上一回,公社主任看的气的脸色发青。
赶紧让刘支书把受伤的人安排送去卫生所看,免得真的闹出人命来。
然后,才把两个大队长叫过来,狠狠地批评了一顿。
而原本睡的正香的程癞子,直接被人从稻草堆里拖起来,直接绑了。
“你们,你们这是干嘛?”
程癞子醒过来,见绑他的人不是大队里的人,顿时心慌起来,慌忙问道。
“少废话,给我老实点。”
田宝珠刚从空间里出来,就听到村子里吵吵嚷嚷的,比早上她这里出事还要热闹,顿时有些好奇。
没等她开院子大门出去瞧,村子里到底发生了什么事,就听到“呯呯”的敲门声。
“谁?”
听到了敲门声,田宝珠反而顿住了想开门的动作。
“是我。”
声音不大,田宝珠就立马听出来了,这是小谢的声音。
想到他昨天晚上去卖野猪时自己说的话,连忙打开院子大门。
果然,谢重手里提着一个袋子,正站在门外。
“快进来吧!”
田宝珠先是伸头朝村子那边瞥了一眼,那边很是热闹,不过却听不清楚那边说的话。
瞥了一眼后,田宝珠立马就缩回脖子,招呼着谢重先进院子来。
村子那边的热闹,可以到时问下月桂婶。
倒是小谢这边,最好不要让村里的人知道他在自己这边,毕竟,他进山打猎的事,越少人知道越好。
“这是猪肚,已经洗干净了。”
刚进院子里,谢重先把手中的袋子递了过去。
“太好了,我到时炖猪肚鸡给你吃。”
田宝珠高兴的接了过来,对谢重说道。
“刚才我回来时,看到了王家村的大队长带着人在程大队长的屋前闹事。
正打的起劲时,刘支书带着公社的主任来了。”
原本田宝珠正要扭身去厨房,就听见背后小谢慢吞吞的说道。
“额??”
原本还想着,等过段时间下手的田宝珠,差点惊掉整个下巴。
“好像是因为程大队长不交出程癞子,然后王家村的大队长就把他家给砸了。
程宝林去拦,就跟王家村的人打在了一起,王家村的那人断了胳膊,程宝林断了腿。
现在,主任派人把程癞子给带走了。”
谢重说的轻描淡写,田宝珠整个下巴都快脱臼了。
好家伙,真是好家伙!
合计着自己还没出手,那帮渣渣们就自己把自己给弄的半死不活了呀?
特别是听到程大队长家被砸了个稀巴烂,田宝珠脸上的笑容更深了几分。
“小谢,今天姐心情好,除了猪肚鸡之外,你还想吃什么,姐给你做!”
“我想吃红烧肉。”
谢重看她这般高兴,也跟着翘了翘嘴角,然后说道。
“行,再加一个腌笃鲜。”
田宝珠听到小谢的话,立马答应了下来。
“腌笃鲜?
是什么东西?”
谢重听到这话,先是愣了愣,他还从来没听过这个菜名。
“唔,咸肉,五花肉和冬笋一起用砂锅炖煮的,反正,很好吃。”
田宝珠想了想,把腌笃鲜里的主要材料说了一遍。
听到有肉,谢重立刻点了点头,这菜肯定好吃。
之前谢重打来的野鸡,空间里还放着好几只。
这次正好拿出来,剁去头脚,塞进猪肚里慢慢的煨。
腌笃鲜都不用做,到时直接拿出来放到厨房间里就行。
倒是那红烧肉,从空间里拿了肉出来,切成方块,先焯水去腥去浮沫,然后用温水漂洗一遍后,下锅开始炒。
一直翻炒成金黄色时,放黄酒和鲜酱油鸡精继续炒。
等全部上色后,再倒了热水到锅里,大火煮开后,就小火炖。
炖到汁水都收了,就能盛盘了。
把三个菜从厨房间端到客厅的炕桌上,猪肚鸡,不管是猪肚还是鸡,都被捞出来切成小块,然后再放回大汤盆里,把汤汁浇上去,再撒上几颗葱花。
除了红烧肉,谢重也看到了另外那个叫腌笃鲜的菜。
浓白色的汤汁,除了五花肉,还有切成滚刀块的冬笋。
他好奇的凑近了瞧,一脸的新奇。
“这个,就是冬笋?”
他们这边属于北方,冬笋这玩意,还真没有。
可以说,谢重长这么大,第一次见。
看着谢重这么认真的观察着冬笋的模样,田宝珠莫名的就想到了一个从前听到的笑话,然后噗呲一声,笑了出来。
谢重听到她的笑声,有些傻乎乎的抬头。
“田知青,你笑啥?”
田宝珠连忙摆手。
“没有,我没笑啥。”
说完,却又噗呲噗呲的笑了起来。
只笑的手里拿着的饭碗,都差点没端稳。
谢重连忙上前,帮忙接过那饭碗和筷子。
田宝珠一抬头,就看到小谢一脸茫然的模样,又哈哈大笑了起来。
笑的上气不接下气,然后把她以前听过的那个笑话,跟小谢说了一遍。
只是,小谢听了,却还是一头的雾水,根本不明白,田知青的笑点在哪里?
“咳咳,算了,不笑了,咱们吃饭吧!”
田宝珠终于收起了笑声,清了清嗓子,认真的说道。
谢重虽然理解不了田宝珠的笑点在哪里,但是,当他吃了那个叫腌笃鲜的冬笋后,就惊为天人。
原来,还有比肉更好吃的东西?
一砂锅的腌笃鲜,谢重率先把冬笋给吃了个干净。
然后,又拿汤汁泡了饭,又吃了一大碗。
再把砂锅里剩下的五花肉和咸肉一起放在碗里,又是一大碗饭。
整整吃了四大碗饭,谢重才打了个饱嗝后,放下碗来。
然后,脸就唰的一下红了起来。
因为,他突然想起来,这个腌笃鲜,田知青好像就吃了两块,其他都被他一个人给吃掉的。
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