第二百三十二章 第一次下厨
对一个厨子而言最大的侮辱是什么?
毫无疑问就是亲手烹饪出来的美食被贬低否定!
这与艺术家千辛万苦打造出来的艺术品,却得不到观众以及同行的认可是一个道理。
童颜美少女也是一脸懵逼。
这个同学能精准的分辨出这块肉排做法已经非常完美,可他偏偏要画蛇添足说这么一句,真不晓得他的脑子是怎么想的。
孔安大叔可不是什么好脾气,而这家伙居然说他的肉排是失败品,难道就不怕大叔一怒之下,将他从食堂给干出去吗?
“小子,你也太狂了,那你到时说说,这块肉排哪里失败了?”
“孔大叔使用手法以及作料都在激妖兽肉中的灵力与精华,让它能最大限度的被人体所吸收,这种做法无疑是非常好的,但是有一个致命的缺陷……那就是不够好吃!”
童颜美少女愣了。
孔安大叔也是一呆。
“其实以孔大叔的实力,完全可以将肉排做的更美味,而孔大叔却完全忽略食物基本的魅力,过度执着追求精华保留。”项云微微停顿一下,“作为一份食物,如果连味道都不能挥到淋漓尽致,又怎么能称之为成功的作品呢?”
孔安居然无言以对。
只能说这小子太犀利了!
让他完全没有办法反驳啊!
其实不仅是孔安,整个西楚大学,所有的食堂里,都不乏五脉六脉的高级灵厨,但是从这些灵厨手里烹饪出来的食物,其味道相比外面大酒店而言都要逊色很多。
为什么?
学校本身就不是追求物质享受的地方!
学校食堂修炼重要的环节之一,因此对食材的安全以及营养保留更加看中,所以反而不怎么注重口味,这可以说是校园食堂共同的硬伤,现在被项云这样一针见血的提出来,孔安还真不知道该怎么反驳了。
这是事实啊!
“嘿嘿,没有想到,你这个小子,倒是非常挑剔。”孔大叔这次非但没有生气反而笑了起来,“好,算你过关,接下来是最后一次考验。这次考验非常简单,你亲自烹饪一块肉排,只要能让我满意,你就彻底合格了。”
童颜美少女听到第三道考验忍不住皱了皱眉。
这种考验完全是情理之中,毕竟来应聘厨子怎么可能不接受烹饪考验?
只不过这位同学处境很危险,他刚刚才批判孔大叔烹饪出来的食物不够好吃,现在轮到他来烹饪,孔大叔多半会从中挑刺的。
他是一位六脉灵厨啊!
这种人可以轻松成为大酒店主厨!
人家要是一心要挑毛病,项云一点办法都没有!
项云听到最后的考验,心里也是微微一动,暗道刚刚不该过度装逼的。
其实,他还从来没烹饪过任何食物,自己对自己水平都完全不了解,这要是万一出了岔子可就丢人了。
不过箭在弦上不得不!
为赚孔雀老师三十积分,项云也是豁出去了!
项云走到厨房里面换上干净衣服,先熟悉一下厨房里面的情况。
西楚大学的食堂厨房并不比大酒店逊色,光是辅佐烹饪的各种药材、香料、作料就有百种之多,有些是项云见过的,有些是没接触过的。
这些辅助材料普遍是这个世界特产。
当然,有些干脆是孔安个人调配秘制的。
一般外人没有经过足够的时间详细了解,恐怕很难熟练的掌握这些辅助材料。此外灵厨使用的灶台以及锅子厨具都是非常讲究的,灶台刻印着可调节的火属性阵法,不同锅子都刻印着不同类型的烹饪阵法,应对不同食材以及不同烹饪情况。
这些阵法对处理食材烹饪食物有重要作用。
如果没有专业的烹饪阵法辅助,是没有办法处理高级食材的!
因为很多高级妖兽对火抗性很高,甚至能耐受过千度的高温,以普通火焰根本烤不熟,吃进肚子里消化不掉,搞不好会出人命的,只有专业的灵厨搭配专业的烹饪技法,才能充分处理这些材料。
同样的道理,菜刀之类厨具也刻印各种阵法,以便于能分割寻常刀刃都很难切开,堪比钢铁般坚韧的妖兽骨肉,总而言之灵厨并不是一个简单的职业,想要成为一位合格的灵厨,所需要掌握的东西太多了。
项云打开冰箱现几十块肉排。
这些肉排乍看都差不多,可项云一眼就能分辨种类。
选材是很重要的,以项云的实力修为,无法烹饪太高级食材,如果是五级以上的妖兽处理起来会比较吃力,即使能够烹饪,完成度也不高,多半会被孔大叔挑刺。可如果选择一二级的低级食材,又显得太过鸡肋无法体现能力。
就选这块了!
项云取出一块新鲜的肉排。
童颜美少女以及孔大叔都认出来了。
这不是飓风山羊肉制作的肉排吗?飓风山羊,肉质非常鲜美,食用能轻身健体,有温养脏腑、滋阴壮阳的效果,确实是比较不错的食材。
可问题是。
飓风山羊是4级妖兽啊!
童颜美少女和孔大叔都看得出来,项云的修为只有三脉而已。
按理说三脉灵厨,最多只能处理3级妖兽,其元力强度不足以完成4级食材的烹饪,如果强行烹饪的话,往往很难取得足够的完成度,轻则造成食材本身的浪费,重则可能会出现烹饪不完全,让顾客吃了出现身体不适的情况。
孔大叔不屑地笑了笑:“这小子简直不自量力!”
童颜美少女有些担心起来,她几次张嘴想要提醒,可是孔大叔就在身边,也只要把话给咽了回去。
项云却旁若无人十分轻松,先将肉放到解冻阵法进行快解冻,随后将整块肉排放到案板之上,深深地呼吸,盯着眼前肉排。
天书元魂已经启动。
开始分析出肉排的内部情况。
每一条经络每一处纹理都清晰可见。
项云甚至能分辨肉排中灵气与精华保存状况。
童颜美少女眼睛不眨的盯着:“他在干什么?为什么还不动手。”
孔大叔说:“多半是不知道该从何下手,这小子太不知天高地厚了。”
项云好像完全没听见一样。
他在观察分析几分钟,终于开始动手了。
项云处理食材的方式,让人感到十分以外,他直接对着肉排连续拳打掌劈,每一拳每一掌打在肉排上,都会有元力向周围荡漾开来,却丝毫没有破坏肉排的形状与状态。..
“他在用武学手段来处理食物?”
“这个小子到底想要干什么?”
项云此时此刻动武学技巧不断地击打肉排,如果从足够微观的角度来观察会现,项云每一掌每一击打在肉排上,其元力都会顺着经络纹理散,将肉筋给全部震碎打散,同时改变羊肉分子的分布情况。
这是非常高的技巧。
必须具备极强武学掌控能力,外加近乎透视的洞察才能坐到。
几乎没有厨师会使用这种武学手段来处理食物,项云还没有进行烹饪呢,可这一出手就给人与众不同的感觉。
(ps:第四更)
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毫无疑问就是亲手烹饪出来的美食被贬低否定!
这与艺术家千辛万苦打造出来的艺术品,却得不到观众以及同行的认可是一个道理。
童颜美少女也是一脸懵逼。
这个同学能精准的分辨出这块肉排做法已经非常完美,可他偏偏要画蛇添足说这么一句,真不晓得他的脑子是怎么想的。
孔安大叔可不是什么好脾气,而这家伙居然说他的肉排是失败品,难道就不怕大叔一怒之下,将他从食堂给干出去吗?
“小子,你也太狂了,那你到时说说,这块肉排哪里失败了?”
“孔大叔使用手法以及作料都在激妖兽肉中的灵力与精华,让它能最大限度的被人体所吸收,这种做法无疑是非常好的,但是有一个致命的缺陷……那就是不够好吃!”
童颜美少女愣了。
孔安大叔也是一呆。
“其实以孔大叔的实力,完全可以将肉排做的更美味,而孔大叔却完全忽略食物基本的魅力,过度执着追求精华保留。”项云微微停顿一下,“作为一份食物,如果连味道都不能挥到淋漓尽致,又怎么能称之为成功的作品呢?”
孔安居然无言以对。
只能说这小子太犀利了!
让他完全没有办法反驳啊!
其实不仅是孔安,整个西楚大学,所有的食堂里,都不乏五脉六脉的高级灵厨,但是从这些灵厨手里烹饪出来的食物,其味道相比外面大酒店而言都要逊色很多。
为什么?
学校本身就不是追求物质享受的地方!
学校食堂修炼重要的环节之一,因此对食材的安全以及营养保留更加看中,所以反而不怎么注重口味,这可以说是校园食堂共同的硬伤,现在被项云这样一针见血的提出来,孔安还真不知道该怎么反驳了。
这是事实啊!
“嘿嘿,没有想到,你这个小子,倒是非常挑剔。”孔大叔这次非但没有生气反而笑了起来,“好,算你过关,接下来是最后一次考验。这次考验非常简单,你亲自烹饪一块肉排,只要能让我满意,你就彻底合格了。”
童颜美少女听到第三道考验忍不住皱了皱眉。
这种考验完全是情理之中,毕竟来应聘厨子怎么可能不接受烹饪考验?
只不过这位同学处境很危险,他刚刚才批判孔大叔烹饪出来的食物不够好吃,现在轮到他来烹饪,孔大叔多半会从中挑刺的。
他是一位六脉灵厨啊!
这种人可以轻松成为大酒店主厨!
人家要是一心要挑毛病,项云一点办法都没有!
项云听到最后的考验,心里也是微微一动,暗道刚刚不该过度装逼的。
其实,他还从来没烹饪过任何食物,自己对自己水平都完全不了解,这要是万一出了岔子可就丢人了。
不过箭在弦上不得不!
为赚孔雀老师三十积分,项云也是豁出去了!
项云走到厨房里面换上干净衣服,先熟悉一下厨房里面的情况。
西楚大学的食堂厨房并不比大酒店逊色,光是辅佐烹饪的各种药材、香料、作料就有百种之多,有些是项云见过的,有些是没接触过的。
这些辅助材料普遍是这个世界特产。
当然,有些干脆是孔安个人调配秘制的。
一般外人没有经过足够的时间详细了解,恐怕很难熟练的掌握这些辅助材料。此外灵厨使用的灶台以及锅子厨具都是非常讲究的,灶台刻印着可调节的火属性阵法,不同锅子都刻印着不同类型的烹饪阵法,应对不同食材以及不同烹饪情况。
这些阵法对处理食材烹饪食物有重要作用。
如果没有专业的烹饪阵法辅助,是没有办法处理高级食材的!
因为很多高级妖兽对火抗性很高,甚至能耐受过千度的高温,以普通火焰根本烤不熟,吃进肚子里消化不掉,搞不好会出人命的,只有专业的灵厨搭配专业的烹饪技法,才能充分处理这些材料。
同样的道理,菜刀之类厨具也刻印各种阵法,以便于能分割寻常刀刃都很难切开,堪比钢铁般坚韧的妖兽骨肉,总而言之灵厨并不是一个简单的职业,想要成为一位合格的灵厨,所需要掌握的东西太多了。
项云打开冰箱现几十块肉排。
这些肉排乍看都差不多,可项云一眼就能分辨种类。
选材是很重要的,以项云的实力修为,无法烹饪太高级食材,如果是五级以上的妖兽处理起来会比较吃力,即使能够烹饪,完成度也不高,多半会被孔大叔挑刺。可如果选择一二级的低级食材,又显得太过鸡肋无法体现能力。
就选这块了!
项云取出一块新鲜的肉排。
童颜美少女以及孔大叔都认出来了。
这不是飓风山羊肉制作的肉排吗?飓风山羊,肉质非常鲜美,食用能轻身健体,有温养脏腑、滋阴壮阳的效果,确实是比较不错的食材。
可问题是。
飓风山羊是4级妖兽啊!
童颜美少女和孔大叔都看得出来,项云的修为只有三脉而已。
按理说三脉灵厨,最多只能处理3级妖兽,其元力强度不足以完成4级食材的烹饪,如果强行烹饪的话,往往很难取得足够的完成度,轻则造成食材本身的浪费,重则可能会出现烹饪不完全,让顾客吃了出现身体不适的情况。
孔大叔不屑地笑了笑:“这小子简直不自量力!”
童颜美少女有些担心起来,她几次张嘴想要提醒,可是孔大叔就在身边,也只要把话给咽了回去。
项云却旁若无人十分轻松,先将肉放到解冻阵法进行快解冻,随后将整块肉排放到案板之上,深深地呼吸,盯着眼前肉排。
天书元魂已经启动。
开始分析出肉排的内部情况。
每一条经络每一处纹理都清晰可见。
项云甚至能分辨肉排中灵气与精华保存状况。
童颜美少女眼睛不眨的盯着:“他在干什么?为什么还不动手。”
孔大叔说:“多半是不知道该从何下手,这小子太不知天高地厚了。”
项云好像完全没听见一样。
他在观察分析几分钟,终于开始动手了。
项云处理食材的方式,让人感到十分以外,他直接对着肉排连续拳打掌劈,每一拳每一掌打在肉排上,都会有元力向周围荡漾开来,却丝毫没有破坏肉排的形状与状态。..
“他在用武学手段来处理食物?”
“这个小子到底想要干什么?”
项云此时此刻动武学技巧不断地击打肉排,如果从足够微观的角度来观察会现,项云每一掌每一击打在肉排上,其元力都会顺着经络纹理散,将肉筋给全部震碎打散,同时改变羊肉分子的分布情况。
这是非常高的技巧。
必须具备极强武学掌控能力,外加近乎透视的洞察才能坐到。
几乎没有厨师会使用这种武学手段来处理食物,项云还没有进行烹饪呢,可这一出手就给人与众不同的感觉。
(ps:第四更)
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