第110章 生意不行,另寻出路
罗希云回来的时候,还不到八点钟。
夏泽凯还以为自己看错时间了,再看一眼墙上的石英钟,秒针正匀速转动着,确定没有问题。
“你咋回来这么早,你们招待上级部门,这么快就完事了?”
罗希云点头,边换鞋边说:“要不然哪,你以为还得像你们大老爷们一样喝到三更半夜啊!”
“吃完了饭,总公司的人就在酒店住下了,我就回来了呗!”
夏泽凯还能说什么呢,他问:“媳妇,吃饱了吗,要不我再给你做点饭去。”
他有经验,这种招待饭局一般都吃不饱。
罗希云直接挥手:“你可拉倒吧,好不容易保持住了身材,你想让我和你一样胖成猪啊!”
“窝草!”夏泽凯感觉扎心了,他这叫强壮,不叫胖好吧!
夏泽凯龌龊的心思里又琢磨着晚上就让你明白一下强壮到底是什么概念。
嘴里说出来的话就变成了:“媳妇,那你在家看着她们俩,我有点事出去一趟。”
“大半夜的,你去哪里啊,是不是又不干什么好事?”罗希云目光警惕的看着他。
夏泽凯当场来了一句:“我一周交多少公粮,你心里没点逼数吗?”
“老齐开了个羊汤馆,我今天去大张劳务市场的时候在那边看到他了,生意不是很好,我现在过去找他聊聊。”
“呸,狗嘴里吐不出象牙来,你快点给我滚蛋吧!”罗希云脸上没来由的有点红。
看着夏泽凯要出门的时候,她又叮嘱:“晚上别喝多了,骑不了车了就打车回来。”
“放心!”夏泽凯比划了一个‘OK’的手势,直接走了。
花了二十多分钟,骑着充满了电的电动车来到了大张劳务市场,夏泽凯直接把电动车给停在了‘老齐羊汤馆’门口。
正像齐立新自己说的那样,早上和晚上比较忙。
夏泽凯过来的时候,已经八点半多了,小店里几张桌子还都坐着人,但闲聊的居多。
话说回来,和上午冷冷清清做对比,现在也算有一点人气了。
齐立新正忙着搅动汤锅,突然看到夏泽凯出现在他面前,眼神里很惊讶,还有点意外的惊喜:“凯哥,你怎么来了,嫂子不是没在家吗,孩子咋办?”
夏泽凯摆摆手:“你嫂子回去了,她刚到家,我惦记着你这里,就出来了。”
这话让齐立新给感动了一波。
说完,夏泽凯侧侧脖子往店里瞅了一眼,说:“老齐,今天晚上可以啊,人还不少里,营收应该不错吧?”
“凯哥,我还没细数,不过今晚过来的人多,差不多也有个三百来块钱了吧。”齐立新挺高兴的。
“哦,我先进去看一眼。”夏泽凯错身而过,直接进了店里。
店里一共6张桌子,每张桌子上都有人,大部分桌上都摆着已经喝完了羊汤的空碗,有的桌子上还摆着二锅头的空酒瓶,有四桌点了炒菜的,盘子里也吃的一点不剩……
“还行啊,问题出在哪里?”夏泽凯纳闷了。
正巧了,又有顾客上门了,看起来是4个刚刚赶回来的务工者,头上、脸上全是灰,衣服上都是肉眼可见的白灰或者泥土,有个人褂子上还扯破了一个大洞,但人家照样穿在身上,一点都不在意别人看他的眼神,这是刚干完活。
四个人进了屋,就有人喊:“老板,4碗羊杂的中碗,再一人来上仨火烧,多放点大葱和香菜叶子啊。”
“好嘞,几位大哥先坐下,马上就好。”齐立新喊了一嗓子。
“老板,有洗手的地方吗,身上脏,全是土。”
“有,在卫生间里,直接过去就行。”
夏泽凯怕他忙不过来,还给帮了一把。
4个人喝完了汤以后,又喊着齐立新给加了两回汤,一人三个火烧全吃没了。
前边还有三桌没走的,兴许是看到他们喝汤很过瘾,嚷嚷着再加了一碗汤。
齐立新笑着一一照做了,夏泽凯看着却皱了眉头。
他也没去打扰齐立新,就拿着一个马扎坐到外边去了。
一直等着店里的人都走了以后,时间就九点多了,这个点是真没人过来了,齐立新收拾完东西就拉上了卷帘门。
他说:“凯哥,真不好意思,让你等了这么久,吃炒鸡不,咱俩尝尝这家鲜花椒炒鸡?”
夏泽凯摇头:“吃什么炒鸡啊,我这两天光吃鸡肉了,都快吐了,今天换个口味,我请你喝板面去。”
“……”
齐立新这心里暖暖的,寻思,也只有一家人才从各个细节上照顾他的感受了。
‘老齐羊汤馆’旁边就有一家板面点,二人直接点了两份大份的,等待的功夫,夏泽凯一直在琢磨着问题点。
“老齐,你这个上座率不高啊。”夏泽凯说。
齐立新叹了口气:“凯哥,你说让我咋说呀,那些都是苦哈哈干活的,在外边干了一天,累的也不成样子了,来我这里多喝两碗热汤又算啥,我顶多熬骨头的时候多加点水而已,总不能因为这个就撵人吧。”
“道理是这样,不过你这是做生意,自己家里还没照顾利索,还不是考虑别人的时候,我说的对吧?”夏泽凯问他。
齐立新不说话了,凯哥说的这话一点都没毛病。
夏泽凯继续说:“上座率低,有些人过来一看没地方了,人家可能就走了,你错失了收入。”
“另外,我是这么想的,你得改变一下模式了,不能光卖这个羊汤,你还得搞点别的,并且记住四个字‘量大、管饱’!”夏泽凯最后一字一顿的给他说的。
夏泽凯的说话声音很小,倒是没让别人听到。
齐立新听完后,陷入了沉思之中,他隐约好像是抓到了一点灵光,但没想明白。
他问:“凯哥,那你给我说说,除了羊汤,还能有什么项目,我这个笨脑子实在是想不出来了?”
他说着话,还抬手往自己秃头上拍了几巴掌,是真没招了。
夏泽凯手里拿着筷子,另一只手顶着下巴,又陷入了沉思之中。
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夏泽凯还以为自己看错时间了,再看一眼墙上的石英钟,秒针正匀速转动着,确定没有问题。
“你咋回来这么早,你们招待上级部门,这么快就完事了?”
罗希云点头,边换鞋边说:“要不然哪,你以为还得像你们大老爷们一样喝到三更半夜啊!”
“吃完了饭,总公司的人就在酒店住下了,我就回来了呗!”
夏泽凯还能说什么呢,他问:“媳妇,吃饱了吗,要不我再给你做点饭去。”
他有经验,这种招待饭局一般都吃不饱。
罗希云直接挥手:“你可拉倒吧,好不容易保持住了身材,你想让我和你一样胖成猪啊!”
“窝草!”夏泽凯感觉扎心了,他这叫强壮,不叫胖好吧!
夏泽凯龌龊的心思里又琢磨着晚上就让你明白一下强壮到底是什么概念。
嘴里说出来的话就变成了:“媳妇,那你在家看着她们俩,我有点事出去一趟。”
“大半夜的,你去哪里啊,是不是又不干什么好事?”罗希云目光警惕的看着他。
夏泽凯当场来了一句:“我一周交多少公粮,你心里没点逼数吗?”
“老齐开了个羊汤馆,我今天去大张劳务市场的时候在那边看到他了,生意不是很好,我现在过去找他聊聊。”
“呸,狗嘴里吐不出象牙来,你快点给我滚蛋吧!”罗希云脸上没来由的有点红。
看着夏泽凯要出门的时候,她又叮嘱:“晚上别喝多了,骑不了车了就打车回来。”
“放心!”夏泽凯比划了一个‘OK’的手势,直接走了。
花了二十多分钟,骑着充满了电的电动车来到了大张劳务市场,夏泽凯直接把电动车给停在了‘老齐羊汤馆’门口。
正像齐立新自己说的那样,早上和晚上比较忙。
夏泽凯过来的时候,已经八点半多了,小店里几张桌子还都坐着人,但闲聊的居多。
话说回来,和上午冷冷清清做对比,现在也算有一点人气了。
齐立新正忙着搅动汤锅,突然看到夏泽凯出现在他面前,眼神里很惊讶,还有点意外的惊喜:“凯哥,你怎么来了,嫂子不是没在家吗,孩子咋办?”
夏泽凯摆摆手:“你嫂子回去了,她刚到家,我惦记着你这里,就出来了。”
这话让齐立新给感动了一波。
说完,夏泽凯侧侧脖子往店里瞅了一眼,说:“老齐,今天晚上可以啊,人还不少里,营收应该不错吧?”
“凯哥,我还没细数,不过今晚过来的人多,差不多也有个三百来块钱了吧。”齐立新挺高兴的。
“哦,我先进去看一眼。”夏泽凯错身而过,直接进了店里。
店里一共6张桌子,每张桌子上都有人,大部分桌上都摆着已经喝完了羊汤的空碗,有的桌子上还摆着二锅头的空酒瓶,有四桌点了炒菜的,盘子里也吃的一点不剩……
“还行啊,问题出在哪里?”夏泽凯纳闷了。
正巧了,又有顾客上门了,看起来是4个刚刚赶回来的务工者,头上、脸上全是灰,衣服上都是肉眼可见的白灰或者泥土,有个人褂子上还扯破了一个大洞,但人家照样穿在身上,一点都不在意别人看他的眼神,这是刚干完活。
四个人进了屋,就有人喊:“老板,4碗羊杂的中碗,再一人来上仨火烧,多放点大葱和香菜叶子啊。”
“好嘞,几位大哥先坐下,马上就好。”齐立新喊了一嗓子。
“老板,有洗手的地方吗,身上脏,全是土。”
“有,在卫生间里,直接过去就行。”
夏泽凯怕他忙不过来,还给帮了一把。
4个人喝完了汤以后,又喊着齐立新给加了两回汤,一人三个火烧全吃没了。
前边还有三桌没走的,兴许是看到他们喝汤很过瘾,嚷嚷着再加了一碗汤。
齐立新笑着一一照做了,夏泽凯看着却皱了眉头。
他也没去打扰齐立新,就拿着一个马扎坐到外边去了。
一直等着店里的人都走了以后,时间就九点多了,这个点是真没人过来了,齐立新收拾完东西就拉上了卷帘门。
他说:“凯哥,真不好意思,让你等了这么久,吃炒鸡不,咱俩尝尝这家鲜花椒炒鸡?”
夏泽凯摇头:“吃什么炒鸡啊,我这两天光吃鸡肉了,都快吐了,今天换个口味,我请你喝板面去。”
“……”
齐立新这心里暖暖的,寻思,也只有一家人才从各个细节上照顾他的感受了。
‘老齐羊汤馆’旁边就有一家板面点,二人直接点了两份大份的,等待的功夫,夏泽凯一直在琢磨着问题点。
“老齐,你这个上座率不高啊。”夏泽凯说。
齐立新叹了口气:“凯哥,你说让我咋说呀,那些都是苦哈哈干活的,在外边干了一天,累的也不成样子了,来我这里多喝两碗热汤又算啥,我顶多熬骨头的时候多加点水而已,总不能因为这个就撵人吧。”
“道理是这样,不过你这是做生意,自己家里还没照顾利索,还不是考虑别人的时候,我说的对吧?”夏泽凯问他。
齐立新不说话了,凯哥说的这话一点都没毛病。
夏泽凯继续说:“上座率低,有些人过来一看没地方了,人家可能就走了,你错失了收入。”
“另外,我是这么想的,你得改变一下模式了,不能光卖这个羊汤,你还得搞点别的,并且记住四个字‘量大、管饱’!”夏泽凯最后一字一顿的给他说的。
夏泽凯的说话声音很小,倒是没让别人听到。
齐立新听完后,陷入了沉思之中,他隐约好像是抓到了一点灵光,但没想明白。
他问:“凯哥,那你给我说说,除了羊汤,还能有什么项目,我这个笨脑子实在是想不出来了?”
他说着话,还抬手往自己秃头上拍了几巴掌,是真没招了。
夏泽凯手里拿着筷子,另一只手顶着下巴,又陷入了沉思之中。
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