第393章 我负责考核你!
古田的腰,又弯了弯:“老板,酒水行业水很深,我觉得,我们自己做,还不如把柜台承包给别人经营,我们省去了好多工序,也免除了许多不必要的麻烦。”
杨飞呵呵笑道:“我要是怕麻烦,就开家小卖部好了,开这么大的购物广场做什么?有钱闲得慌吗?”
古田噎住了,和杨飞对视一眼,马上就转移开目光。
杨飞道:“酒水行业水很深,所以我们才更要自己经营,来买高档酒的,都是这座城市的什么阶层?一瓶酒几百块钱,你说是什么人在喝?”
古田道:“富贵人。”
杨飞道:“他们买几百块钱的酒喝,是不是得穿几千块钱的大衣?是不是得用几千块钱的化妆品?戴几万块的手表?一个买高档酒的人,能带来多大的潜在消费,你知道吗?”
古田连声称是。
杨飞道:“反之,如果他在我们店里,买到过假酒!哪怕只有一次,你说他以后还会来这里消费吗?有人度量大,不跟商场计较,就当买了个教训,吃了个哑巴亏,但他肯定也会告诉他的亲朋戚友,全部抵制我们商场。这里里外外损失多大?万一碰上个较真的,能告到你怀疑人生!”
古田脸都黑了:“老板,他们卖的肯定是真酒。”
杨飞指着购物车:“你自己看吧!两百块钱一瓶的国酒,买三送一,送的还是所谓的进口红酒!你真当我们都是土包子,没喝过国酒,还是没开过洋荤?这明显就是高仿的国酒,还有这瓶红酒,别看贴的是洋文标签,但一看就假得不得了,也就蒙骗一下那些不懂行又要装逼的小年轻!哪个老酒鬼喝不出来?”
古田额头上开始冒冷汗。
杨飞忽然声音一沉,问道:“那酒水专柜的人,是你什么亲戚?”
“啊?”古田骇然一惊,不敢隐瞒,说道,“是我侄子,我哥的儿子开的。”
杨飞冷笑一声:“呵呵,我就知道!没点后台和能量,怎么能拿下这么好的专柜,酒水的水很深,但利润也很高啊!谁不知道日消品里面,烟酒是最暴利的行业?”
苏桐等人无不惊讶,她们仨,都是同时跟着杨飞进来的,也跟着他一起买的东西,却没有人发现这个酒水专柜有这么大的猫腻,更没有想到,这个专柜是古田亲戚承包的。
什么亲不亲戚的,还不都是古田的,只不过是挂着亲戚的名义而已。
杨飞深深的看了古田一眼。
古田被他锐利的眼神,看得心里咯噔一声,额头上冒出黄豆大的汗珠。
他心想这下栽定了,没想到杨飞这么厉害,只不过随便逛了一圈,就找出这许多毛病来,还一眼道破酒水专柜承包的事。
贝苡的心情,也跟着杨飞和古田谈话而起起落落。
杨飞真的是太厉害了,好像没有什么事情可以瞒得过他。
杨飞道:“古经理,你侄子要赚钱,可以做点其它生意,这酒水专柜,我们必须收回来。我说过,超市卖的,必须是知名品牌,而且必须是真货,渠道的事,你找厂家去谈!”
古田道:“老板,大一点的酒厂,销路太多了,产量都跟不上来呢,根本就不在乎我们这点销量。跟他们谈,要么价格虚高,要么出货不及时,很是恼火。”
杨飞知道他说的是实情,说道:“我们现在有两家店,以后还会更多,我们要的是战略合作企业!酒企那么多,总有人在乎我们这条渠道!还有,生意是谈出来的,如果我们的口碑和销量上去了,他们能不供货吗?”
古田道:“行,那我这就去把专柜的货辙了,收回来自己经营。”
杨飞道:“这事贝苡去说一声就行了,就说是我讲的,古经理也没有办法。”
古田一怔,杨飞这是在给他留面子呢!
贝苡赶紧跑过去,跟专柜的人说去了。
古田一脸的尴尬和难堪:“老板,对不起,我……”
杨飞摆摆手:“下不为例!”
古田心存感激的道:“谢谢老板,我下次再不敢了。”
刚才他真的是做好了挨训的准备,甚至做好了卷起铺盖走人的打算!
这种事情,可大可小,全在杨飞一念之间。
杨飞道:“古经理,我上次来,也逛了一遍咱们这店,发现你这是在开盲店啊!”
古田不解的问道:“老板,请明示,什么叫开盲店?”
杨飞道:“就是橱窗没有吸引力,顾客进来看了,万年不变!他们每次进来,都只能看到那些老商品,没有新产品进入他们的眼睛。想将商品动销,就要勤换。每天都有一个新气象,才会使老顾客每次来的时候都觉得有新鲜感。”
古田道:“这样不是更好吗?顾客想找什么,一进来就能找到。”
杨飞道:“我说的是橱窗功能的更新频率,又没有叫你频繁更换货架的位置!每周最少应该换一下排面,把几款主力品类分别展示出来,让每款产品,在我们店里都有销量!还有,很多商品是有季节性的,像床上用品,我发现那边的展示床上,还铺着冬天的厚被子,被套的颜色,也是以暖色为主。花城这边的天气,已经很暖和了,我们的床上用品,是不是也该换季了?”
古田连忙点头:“是我的疏忽,我这就改正。”
杨飞来到一楼,让古田看打称台的拥挤和无序,又指出水产区和肉类区师傅的敷衍。
古田听得心里一惊一惊的。
平时看起来很正常的超市,到了杨飞眼里,到处都存在漏洞和不足!
杨飞又问道:“免费饮用水设备什么时候坏的?”
古田愣道:“坏了吗?我不知道,没有人向我报告过。”
杨飞淡淡的道:“说得也对,你又不喝这里面的水!当然不关心它是不是坏了!古经理,你是不是觉得,我人不在花城,管不到你,所以我说的话,你都当成了耳边风?”
古田刚刚放轻松的心,再次紧张的悬到了嗓门口。
“老板,我做得不够,我检讨。”古田艰难的说道,嘴唇因为心燥,而变得很干,起了一层白皮。
杨飞沉声道:“检讨要是有用,还要制度做什么?还要考核做什么?你是经理,别以为你就不必接受考核了!你负责考核其它员工,而负责考核你的人,就是我本人!”
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杨飞呵呵笑道:“我要是怕麻烦,就开家小卖部好了,开这么大的购物广场做什么?有钱闲得慌吗?”
古田噎住了,和杨飞对视一眼,马上就转移开目光。
杨飞道:“酒水行业水很深,所以我们才更要自己经营,来买高档酒的,都是这座城市的什么阶层?一瓶酒几百块钱,你说是什么人在喝?”
古田道:“富贵人。”
杨飞道:“他们买几百块钱的酒喝,是不是得穿几千块钱的大衣?是不是得用几千块钱的化妆品?戴几万块的手表?一个买高档酒的人,能带来多大的潜在消费,你知道吗?”
古田连声称是。
杨飞道:“反之,如果他在我们店里,买到过假酒!哪怕只有一次,你说他以后还会来这里消费吗?有人度量大,不跟商场计较,就当买了个教训,吃了个哑巴亏,但他肯定也会告诉他的亲朋戚友,全部抵制我们商场。这里里外外损失多大?万一碰上个较真的,能告到你怀疑人生!”
古田脸都黑了:“老板,他们卖的肯定是真酒。”
杨飞指着购物车:“你自己看吧!两百块钱一瓶的国酒,买三送一,送的还是所谓的进口红酒!你真当我们都是土包子,没喝过国酒,还是没开过洋荤?这明显就是高仿的国酒,还有这瓶红酒,别看贴的是洋文标签,但一看就假得不得了,也就蒙骗一下那些不懂行又要装逼的小年轻!哪个老酒鬼喝不出来?”
古田额头上开始冒冷汗。
杨飞忽然声音一沉,问道:“那酒水专柜的人,是你什么亲戚?”
“啊?”古田骇然一惊,不敢隐瞒,说道,“是我侄子,我哥的儿子开的。”
杨飞冷笑一声:“呵呵,我就知道!没点后台和能量,怎么能拿下这么好的专柜,酒水的水很深,但利润也很高啊!谁不知道日消品里面,烟酒是最暴利的行业?”
苏桐等人无不惊讶,她们仨,都是同时跟着杨飞进来的,也跟着他一起买的东西,却没有人发现这个酒水专柜有这么大的猫腻,更没有想到,这个专柜是古田亲戚承包的。
什么亲不亲戚的,还不都是古田的,只不过是挂着亲戚的名义而已。
杨飞深深的看了古田一眼。
古田被他锐利的眼神,看得心里咯噔一声,额头上冒出黄豆大的汗珠。
他心想这下栽定了,没想到杨飞这么厉害,只不过随便逛了一圈,就找出这许多毛病来,还一眼道破酒水专柜承包的事。
贝苡的心情,也跟着杨飞和古田谈话而起起落落。
杨飞真的是太厉害了,好像没有什么事情可以瞒得过他。
杨飞道:“古经理,你侄子要赚钱,可以做点其它生意,这酒水专柜,我们必须收回来。我说过,超市卖的,必须是知名品牌,而且必须是真货,渠道的事,你找厂家去谈!”
古田道:“老板,大一点的酒厂,销路太多了,产量都跟不上来呢,根本就不在乎我们这点销量。跟他们谈,要么价格虚高,要么出货不及时,很是恼火。”
杨飞知道他说的是实情,说道:“我们现在有两家店,以后还会更多,我们要的是战略合作企业!酒企那么多,总有人在乎我们这条渠道!还有,生意是谈出来的,如果我们的口碑和销量上去了,他们能不供货吗?”
古田道:“行,那我这就去把专柜的货辙了,收回来自己经营。”
杨飞道:“这事贝苡去说一声就行了,就说是我讲的,古经理也没有办法。”
古田一怔,杨飞这是在给他留面子呢!
贝苡赶紧跑过去,跟专柜的人说去了。
古田一脸的尴尬和难堪:“老板,对不起,我……”
杨飞摆摆手:“下不为例!”
古田心存感激的道:“谢谢老板,我下次再不敢了。”
刚才他真的是做好了挨训的准备,甚至做好了卷起铺盖走人的打算!
这种事情,可大可小,全在杨飞一念之间。
杨飞道:“古经理,我上次来,也逛了一遍咱们这店,发现你这是在开盲店啊!”
古田不解的问道:“老板,请明示,什么叫开盲店?”
杨飞道:“就是橱窗没有吸引力,顾客进来看了,万年不变!他们每次进来,都只能看到那些老商品,没有新产品进入他们的眼睛。想将商品动销,就要勤换。每天都有一个新气象,才会使老顾客每次来的时候都觉得有新鲜感。”
古田道:“这样不是更好吗?顾客想找什么,一进来就能找到。”
杨飞道:“我说的是橱窗功能的更新频率,又没有叫你频繁更换货架的位置!每周最少应该换一下排面,把几款主力品类分别展示出来,让每款产品,在我们店里都有销量!还有,很多商品是有季节性的,像床上用品,我发现那边的展示床上,还铺着冬天的厚被子,被套的颜色,也是以暖色为主。花城这边的天气,已经很暖和了,我们的床上用品,是不是也该换季了?”
古田连忙点头:“是我的疏忽,我这就改正。”
杨飞来到一楼,让古田看打称台的拥挤和无序,又指出水产区和肉类区师傅的敷衍。
古田听得心里一惊一惊的。
平时看起来很正常的超市,到了杨飞眼里,到处都存在漏洞和不足!
杨飞又问道:“免费饮用水设备什么时候坏的?”
古田愣道:“坏了吗?我不知道,没有人向我报告过。”
杨飞淡淡的道:“说得也对,你又不喝这里面的水!当然不关心它是不是坏了!古经理,你是不是觉得,我人不在花城,管不到你,所以我说的话,你都当成了耳边风?”
古田刚刚放轻松的心,再次紧张的悬到了嗓门口。
“老板,我做得不够,我检讨。”古田艰难的说道,嘴唇因为心燥,而变得很干,起了一层白皮。
杨飞沉声道:“检讨要是有用,还要制度做什么?还要考核做什么?你是经理,别以为你就不必接受考核了!你负责考核其它员工,而负责考核你的人,就是我本人!”
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